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Antioxidant and antimicrobial activity of bioactive chitosan films
(2022-01-01)In this work the preparation of chitosan films containing different bioactive compounds (gallic acid or salicylic acid) and plasticizers (sorbitol or Tween 80) was assessed. In addition, the component composition influence ... -
Antioxidant and antimicrobial activity of bioactive chitosan films.
(2022-01-01)Interest in the development of films for food preservation is increasing due to the improvement achieved in the food preservation time with the advent of new packaging technologies. Chitosan is a widely used biopolymer ... -
Antioxidantes naturales adicionados al aceite de maíz y sus emulsiones en agua para retardar su oxidación
(2007-10-01)El objetivo del trabajo fue determinar la acción antioxidante del extracto etanólico de ajo en la oxidación de un aceite comestible (aceite de maíz) y sus emulsiones en agua. Se llevaron a cabo ensayos de oxidación y a ... -
Antocianinas recuperadas a partir de residuos vegetales
(2023-10-01)Este trabajo se enfocó en el estudio de las antocianinas obtenidas a partir de residuos de frutihortícolas. Se utilizó un conjunto de muestras de vegetales: berenjenas, repollo colorado, arándanos y frutillas, y se empleó ... -
Apart Hotel
(UTN FRVT, 2011-08)Se pretende brindar un espacio cómodo, confortable, seguro, céntrico y de fácil acceso, para todas aquellas personas que necesiten pasar unos días en la ciudad de Venado Tuerto, ya sea porque pretenden realizar un ... -
Apertura de hostel
(2022-02-01)El siguiente trabajo de investigación se llevó a cabo en un inmueble familiar ubicado en la zona céntrica del departamento de Guaymallén. Se realizó una investigación de tipo descriptiva con el fin de medir las causas ... -
Apertura de los entornos de servicios en la Nube: Una estrategia para su evaluación y medición
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Analizando el ciclo de vida de los Procesos de Negocio (PN) (Georgakopoulos & Tsalgatidou, 1998), es de gran importancia llevar a cabo una mejora continua de los mismos. Por ello, y la globalización de la información, las ... -
Apertura de Negocio Pet ́s Shop (físico y digital), venta de alimentos balanceados, accesorios y servicio veterinario para mascotas
(2022-11-10)El presente trabajo mostrará la viabilidad de la apertura de un negocio Pet ́s Shop, físico y digital, de venta de alimentos para mascotas y accesorios, y servicio veterinario, denominado “SUPER Mascotas”. En nuestra ... -
Apicaciones del Metodo de calculo para dimensionar dentados dse engranajes del autor trier y prestaciones obtenidas.
(2021)Este trabajo es la continuación de otro cuyo título es “Diseño y cálculo de cajas de engranajes especiales para barcos areneros y prestaciones obtenidas” presentado en el Sexto Congreso Argentino de Ingeniería Mecánica ... -
Apicultura en el norte de Santa Fe, como actividad secundaria, para mejorar los ingresos económicos de la pequeña empresa rural
(2022-07-05)En el norte de Santa Fe se pueden hallar a pequeños productores, pero subsistir en el tiempo para éstos, se torna cada vez más difícil. Actualmente, se nota una disminución en la población rural, fenómeno que ya lleva ... -
Apilador eléctrico
(2022-05-12)Este proyecto de tesis está dirigido a todos los estudiantes y docentes de Ingeniería Mecánica de la Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Villa María. El propósito del mismo es aplicar conocimientos teóricos ... -
Aplicaciones de la optimización topológica en ingeniería mecánica
(Facultad Regional Santa Cruz de la Universidad Tecnológica Nacional y la AACINI (Asociación Argentina de Carreras de Ingeniería Industrial), 2019-10-31)En este trabajo se presenta una implementación de la técnica de optimización topológica (OT) aplicada al diseño de elementos mecánicos. La OT es un método numérico que ha captado el interés de ingenieros y científicos en ... -
Aplicaciones de la optimización topológica en ingeniería mecánica.
(2020-08-28)En este trabajo se presenta una implementación de la técnica de optimización topológica (OT) aplicada al diseño de elementos mecánicos. La OT es un método numérico que ha captado el interés de ingenieros y científicos en ... -
Aplicaciones de la optimización topológica en ingeniería mecánica.
(2020-10-19)En este trabajo se presenta una implementación de la técnica de optimización topológica (OT) aplicada al diseño de elementos mecánicos. La OT es un método numérico que ha captado el interés de ingenieros y científicos en ... -
Aplicaciones de los biocombustibles en los motores de combustión interna
(2016-12-02)El trabajo realizado tiene una fuerte investigación de características bibliográfica, referida no a solo a cuestiones económicas , sociales , geográficas y productivas de nuestro país , sino abarcando también a otras ... -
Aplicaciones del álgebra y la geometría analítica a la ingeniería
(2016-08-25)El presente proyecto tiene como objetivo general la investigación y la puesta en evidencia del cambio paradigmático en la enseñanza superior provocado por la utilización de las TIC y el desarrollo de la Web, cambio ... -
Aplicaciones industriales de sensado y monitorización remota en carreras de ingeniería desde un enfoque interdisciplinario
(4ª JIT, 2016-11-04)Los objetivos centrales de este trabajo se enfocan en potenciar la interacción, a través de aplicaciones concretas, de dos ramas de la ingeniería fomentando el trabajo interdisciplinario integrando los conocimientos ... -
Aplicaciones móviles y el diseño de sus interfaces
(2019-01-01)Al diseñar una aplicación, uno de los aspectos principales es la interface de usuario, ya que un mal diseño puede hacer su utilización ineficiente. El tema no es nuevo y existen muchas referencias en el ámbito del desarrollo ... -
Aplicaciones tecnológicas para la enseñanza de sistemas de intercambio de calor
(Congreso Iberoamericano de Pedagogía, 2018)La presente investigación parte de analizar el impacto que tiene la implementación de una herramienta tecnológica, seleccionada por la visibilidad y aplicabilidad que propone el método (como por ejemplo, el uso de un ... -
Aplicación artesanal e industrial en que interviene la electricidad: la galvanoplastia
(2022)La galvanoplastia o electrodeposición es una aplicación práctica de la electroquímica. Se trata de una técnica basada en los principios eléctricos y químicos, en donde se aplicauna o varias capas de un metal seleccionado ...