Listar por autor "González, Mariano"
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Opot Quebra (queso de cabra)
Caferri, Agustín; González, Mariano (2015-11-06)El presente trabajo consiste en el análisis y desarrollo de una planta industrial productora de quesos de cabra en la ciudad de Bavio y que tiene como mercado objetivo la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires, ...