Listar por tema "Tratamiento térmico"
Mostrando ítems 1-3 de 3
-
Análisis de la resistencia a la corrosión en medios clorados de aceros inoxidables nitrurados y/o recubiertos
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concepción del Uruguay., 2011-04-08)Diferentes industrias como la alimenticia, farmacéutica, medicinal, entre otras utilizan aceros inoxidables para distintas aplicaciones con la finalidad de obtener buenas prestaciones en ambientes corrosivos. Si bien los ... -
Efecto de la aplicación de tratamientos térmicos asistidos por altas presiones hidrostáticas sobre los parámetros tecnológicos, de color y textura de músculo superficial pectoralis bovino.
(Escuela de Posgrado - Facultad Regional Buenos Aires, 2021-03-29)La aplicación de altas presiones hidrostáticas (APH) causa distintas modificaciones en la matriz cárnica lo que permitiría desarrollar productos innovadores. Entre estos, los productos listos para cocinar o consumir con ... -
Residuos industriales de una central termoeléctrica : utilización como adiciones puzolánicas
(2014)En la localidad de Río Turbio, provincia de Santa Cruz está próxima a entrar en funcionamiento una Central Termoeléctrica de Lecho Fluidizado cuyo abastecimiento es carbón de la zona sin depurar. Se estima que el residuo ...