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  • Producción de suplemento dietario a base de proteína de suero de leche 

    Ríos Vizaíno, Brualio; Rugoso, Francisco (2018-12-14)
    Resumen Ejecutivo El presente proyecto consiste en el estudio de pre factibilidad de la produccio n de un suplemento dietario a base de Whey Protein o proteína de suero de leche. Se trata de un suplemento de uso deportivo, ...