Now showing items 1-1 of 1

  • Opot Quebra (queso de cabra) 

    Caferri, Agustín; González, Mariano (2015-11-06)
    El presente trabajo consiste en el análisis y desarrollo de una planta industrial productora de quesos de cabra en la ciudad de Bavio y que tiene como mercado objetivo la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires, ...