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  • Automatización de la fabricación de cerveza artesanal 

    Savoy, Fernando; Baldassari, Adriano; Miscia, Ángel; Molina, Diego (2019-03)
    Automatizar el proceso de elaboración de la cerveza artesanal a nivel no industrializado, robotizando cada una de las etapas y estableciendo un control de temperaturas y tiempos en cada una de ellas, se podrá optimizar y ...
  • Habilitación Profesional; Asistente para la fabricación de cerveza artesanal 

    Baldassari, Adriano; Savoy, Fernando; Miscia, Angel; Molina, Diego (2018-03)
    Hoy en día, existe un crecimiento considerable en lo que respecta a la fabricación de cerveza artesanal, tanto pequeños productores a nivel local como personas que lo realizan simplemente como hobbie. Actualmente una persona ...