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  • Particulate Nanoinsecticides: A New Concept in Insect Pest Management 

    Stadler, Teodoro; Buteler, Micaela; Valdez, Susana R.; Gitto, Javier G. (IntechOpen, 2018-05-23)
    Nanostructured alumina (NSA) has insecticidal properties and has been demonstrated to be effective against stored product insect pests in laboratory bioassays. NSA is a nano-engineered material synthesized by oxidation ...
  • Functional sugar substitutes: Use of polyalcohols in canned cherries 

    Maldonado, Mariela; Fonzar, Mauricio (LAP LAMBERT Academic Publishing, 2017-12-12)
    Growing concern about the rise in obesity and diabetes in the world has led the food industry to make product modifications to reduce the consumption of sugars and calories in the diet. In the present work, the effect of ...
  • ARQUITECTURA DE COMPUTADORAS 

    Facchini, Higinio A.; Pérez, Santiago C.; Argüello, Daniel M. (UTN - Facultad Regional Mendoza, Rodriguez 273 (5500) Mendoza, República Argentina, 2017-12)
    El libro tiene como objetivo reunir en una sola obra la experiencia docente y profesional de los autores en las temáticas de Técnicas Digitales y Arquitecturas de Computadoras, y generar un material que integra y adecua ...
  • DISPOSITIVOS Y PROTOCOLOS DE REDES LAN Y WAN – CONMUTADORES Y ENCAMINADORES 

    Pérez, Santiago Cristobal; Facchini, Higinio Alberto (UTN - Facultad Regional Mendoza, 2017-04-05)
    La obra tiene como objetivo complementar con contenidos más prácticos, los más bien teóricos de los libros de grado universitarios sobre la temática de Redes de Datos, abarcando capítulos concretos sobre los dispositivos ...
  • PROTOCOLO DE ANÁLISIS DE DATOS TEXTUALES APLICADOS A LA MINERÍA DE TEXTOS 

    Césari, Matilde Inés (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Mendoza, 2017-01)
    El análisis clásico de datos textuales no es económico y consume muchos recursos en especialistas y tiempo. Esta situación ha motivado el desarrollo de nuevas estrategias metodológicas con técnicas y paradigmas existentes, ...
  • METODOLOGÍA DE ANÁLISIS SENSOMÉTRICO CON LÓGICA BORROSA E INGENIERÍA DE MODELOS BORROSOS PARA EVALUAR CALIDAD SENSORIAL EN ALIMENTOS 

    Césari, Matilde (Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Mendoza, 2016-06)
    El conjunto de las técnicas de recolección y análisis de datos, generados en la evaluación sensorial, constituye una rama de la estadística llamada sensometría. Si se tiene en cuenta la vaguedad, incertidumbre con la que ...
  • TRÁFICO DE VIDEO MULTIDIFUSIÓN EN REDES HETEROGÉNEAS 

    Facchini, Higinio (Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Mendoza, 2017-11)
    El libro tiene como objetivo presentar la conveniencia y rendimiento de tráfico en redes tipo multidifusión y unidifusión para el transporte de video a múltiples usuarios, dependiendo de tipos de tráfico de video, de los ...

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