Facultad Regional Rosario: Materiales subidos recientemente
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Modelado matemático, validación y análisis del proceso de extracción de antocianinas en harina de orujos tintos a diferentes temperaturas.
(2018-07)La extracción sólido-líquido es una operación unitaria ampliamente utilizada para extraer compuestos biológicos de interés de diversas matrices alimentarias. En el presente trabajo se ha desarrollado un modelo matemático ... -
Aplicación del enfoque de ingeniería de reacción (REA) para modelar el secado de orujos por convección.
(2021-10)La bioeconomía es una alternativa para afrontar la demanda de alimentos y energía para una población en crecimiento y además mitigar los impactos adversos sobre el medio ambiente y los recursos naturales que originan su ... -
Análisis de factores críticos que influyen en las consecuencias ocasionadas por explosiones de polvo.
(2021-08)El almacenamiento y procesamiento de sólidos a granel en operaciones tales como molienda, secado, tamizado y transporte, conllevan a la generación de polvo y si éste es combustible (más del 70% de los casos) existe un ... -
Metodología para la obtención de modelos reducidos empleados en la estimación de distancias seguras ante eventos accidentales potencialmente catastróficos.
(Universidad Tecnológica Nacional, 2020-10)Un problema ingenieril resiliente es la gran cantidad de accidentes tecnológicos asociados a la manipulación de sustancias peligrosas que se encuentran en el inventario de la mayoría de las industrias. Estos accidentes, ... -
Optimal management policies for the economic optimal dispatch of a hydrothermal power grid.
(2016-06)Presentación en diapositivas realizada en : EngOpt 2016, 19 al 23 de Junio de 2016, Foz de Iguazú, Brasil. -
Economic implications when considering availability in the optimal design and operation of a NGCC power plant.
(2012-09)- Traditionally, power plants are designed to fulfll a pre-specified external demand, usually by oversizing the existing equipment, which implies excessive capital costs and might even result in designs that cannot satisfy ... -
Implications of a state-space approach for the economic optimal design of a NGCC power plan.
(2014-10)A detailed state-space approach is here embedded in the optimization model for the economic design of a new natural gas combined cycle (NGCC) power plant. This proposal comprehensively quantifies the impact of different ... -
Development of optimization models for food processing operations with focus on adding value to by products.
(2018-09)Development of optimization models for food processing operations with focus on adding value to by products.. (Resumen) -
Experiencia piloto para la articulación vertical de la formación por competencias en Ingeniería Civil.
(2021-10)Las carreras de ingeniería se encuentran actualmente en el proceso de adaptación a una educación basada en competencias en virtud de la propuesta de estándares desarrollada por el Consejo Federal de Decanos de Ingeniería ... -
Aprendizaje interdisciplinar en red entre estudiantes de ingeniería de universidades argentinas.
(2021-07)La implementación de una educación universitaria basada en competencias resalta la necesidad de implementar estrategias de enseñanza y aprendizaje innovadoras que promuevan la formación articulada e interdisciplinaria de ... -
Estimación de distancias seguras frente a la ocurrencia de una explosión BLEVE en función de variables operativas/ de diseño.
(Universidad Tecnológica Nacional, 2022-06)Considerar el concepto de seguridad operacional se ha vuelto imprescindible en toda actividad industrial. Entre los eventos accidentales más peligrosos se encuentran las explosiones tipo BLEVE, que resultan de la falla ... -
Evaluación de los efectos térmicos ocasionados por una bola de fuego de propano. Obtención de una correlación simple para estimar distancias en planes de evacuación.
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco, 2020-09)El propano, es una sustancia que frecuentemente se encuentra en el inventario de numerosas industrias por ser el combustible alternativo más utilizado a nivel internacional. A temperatura ambiente, es un gas incoloro e ... -
Strategy for optimization of CCGT power plants by solving a simple nonlinear equations system and constraint equations.
(2010-07)A strategy for the solution of the optimization problem of minimum cost of combined cycle gas turbine power plants is presented. Specific relationships, valid at the optimal solution, among selected decision variables ... -
Life cycle oriented design of a GT + 1PSH HRSG type CCGT power plant .
(2009-12)In the present work, a life cycle oriented approach is used for designing power plants in a way they can satisfy the desired demand along the whole time horizon, while selected economic indicators of the project are ... -
Protein recovery from yellow peas (Pisum sativum L.) for enhanced processing sustainability and functional properties.
(2024)This research focuses on sustainable protein recovery methods from a new yellow pea variety by examining alternative pH-shifting processes. The study focuses on reducing water consumption during alkaline extraction by ... -
Perfil sensorial y mapa de preferencia para mieles argentinas de diferentes orígenes florales.
(2022)Identificar las propiedades sensoriales que afectan las preferencias y elecciones de los consumidores es muy importante. Distintos métodos, como el mapeo de preferencias externo, se utilizan para establecer relaciones entre ... -
Antecedentes para establecer estrategias para el desarrollo del mercado de miel en Argentina.
(2022)Argentina es uno de los principales productores de miel del mundo. Sin embargo, el consumo interno de este producto es reducido. Para generar una estrategia adecuada para comercializar miel en nuestro país, es importante ... -
Secado por convección de desechos industriales susceptibles de revalorización: modelado matemático y validación a través de la aproximación a la Ingeniería de las Reacciones.
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, 2022-04)La bioeconomía circular surge como un nuevo paradigma productivo donde la clave es la sostenibilidad en el uso de los recursos. En él se entrelazan los principios de la economía circular, donde un producto no se considera ... -
Optimal design of a two-stage membrane system for hydrogen separation in refining processes.
(2018-10-31)This paper fits into the process system engineering field by addressing the optimization of a two-stage membrane system for H2 separation in refinery processes. To this end, a nonlinear mathematical programming (NLP) ... -
Membrane-based processes: optimization of hydrogen separation by minimization of power, membrane area, and cost.
(2018-11-12)This work deals with the optimization of two-stage membrane systems for H2 separation from off-gases in hydrocarbons processing plants to simultaneously attain high values of both H2 recovery and H2 product purity. First, ...