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Diseño con optimización topológica en ingeniería mecánica
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2020-10)La optimización topológica (OT) es una herramienta matemática que le permite al diseñador sintetizar topologías óptimas. En Ingeniería Mecánica se entiende como topología óptima a una pieza o parte mecánica diseñada ... -
Diseño y construcción de un termómetro parlante para personas no videntes
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Las personas con discapacidad visual enfrentan diariamente obstáculos físicos y emocionales. Gran parte se debe a que la sociedad aún no termina de incluirlos, por lo tanto no contempla totalmente sus necesidades. (Sánchez, ... -
Diseño y optimización ergonómica de equipo para la industria local del sector de la construcción
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Este trabajo tiene como objetivo general, innovar el diseño y la fabricación de carretillas utilizando diversos puntos de vista de análisis para aumentar la productividad regional con posible sustitución de importaciones ... -
Efecto antimicrobiano del aceite esencial de Aloysia polystachya y de R(-)carvona en salchichas tipo Viena
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2020-10)Según un estudio de Padilla-Frausto, en una planta procesadora de salchichas tipo Viena, ochenta y ocho cepas de Leuconostoc fueron aisladas e identificadas como L. mesenteroides (39), L. fallax (29), L. lactis (15), L. ... -
Efecto de un eclipse solar total sobre una instalación solar fotovoltaica en la zona central de Argentina
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)El 2 de julio de 2019, se produjo un eclipse solar total visible desde San Francisco, en el interior de Argentina. Además de este fenómeno, en el 2019 ya ocurrió un eclipse solar parcial y se producirá uno anular. Con estos ... -
Effect of the incorporation of information technology in hives to ensure traceability in honey production in Argentina
(46th APIMONDIA - International Apicultural Congress, 2019-09-09)The difficulty in identifing the honey origin and avoiding adulteration of it has increase the concern of the government, public and private organizations of the sector and the community, by virtue of the health hazards ... -
Empleo de Macropartículas de quitosano entrecruzadas con TPP como refuerzo en resinas epoxi basadas en DGEBA
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Las resinas epoxi son materiales poliméricos, que presentan en su estructura uno o más anillos conocidos como epoxi, epóxido, u oxirano. Más del 75% del volumen de ventas de resinas epoxi corresponde a las derivadas ... -
Enlace Sub-1 GHz para telemetría en plataforma de divulgación tecnológica CANSAT
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)En los últimos años, se ha observado como los jóvenes, al concluir sus estudios secundarios, pocas veces optan por carreras de grado, con orientación tecnológica. Posiblemente la falta de vocación científico-tecnológica, ... -
Esquema de detección y diagnóstico de fallas basado en observadores de tiempo discreto
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)En la actualidad los sistemas de control están presentes en casi todos los aspectos de nuestras vidas, su implementación va desde las formas más sencillas en elementos del hogar, hasta las aplicaciones más complejas en ... -
Un estado actual sobre ciencia de datos y Big Data
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2020-10)Actualmente existe un creciente interés en las organizaciones por extraer información y producir conocimiento a partir de la cantidad masiva de datos creados diariamente (Fayyad et al., 2017). La disponibilidad de Big Data ... -
Estimación de la reducción de la huella de carbono provocada por la instalación de paneles solares fotovoltaicos en UTN Facultad Regional San Francisco
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2020-10)En Argentina, como en otros países de América Latina, se viene acompañando la tendencia mundial hacia la implementación de medios renovables para la generación de energía eléctrica. (Ferreyra et al., 2018). De manera ... -
Estudio de la sensibilidad del aceite esencial de Aloysia polystachya y de carvona en salchichas de Viena
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Los microorganismos frecuentemente relacionados con el deterioro de las salchichas envasadas al vacío son las bacterias ácido-lácticas, principalmente los géneros Lactobacillus, Leuconostoc y Oenococcus (Farias y Villarruel, ... -
Evaluación del desempeño mecánico de films basados en polietileno lineal de baja densidad y lignina Kraft
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)El polietileno lineal de baja densidad (PELDB) es un termoplástico de cadena lineal con múltiples números de ramificaciones cortas. Se sintetiza a partir de la copolimerización de etileno con olefinas de cadena más larga ... -
Evolución de los estudiantes de la Licenciatura en Administración Rural y su inserción en el mundo laboral
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Dentro del grupo de investigación “Observatorio de empresas agro (OEA)” perteneciente a la Licenciatura en Administración Rural de la Facultad Regional San Francisco de la UTN, se conformó una línea de trabajo que pretende ... -
Experiencia de ensayo de un acoplamiento cardánico
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Los acoplamientos cardánicos son ampliamente usados en el agro para accionar maquinarias portátiles, como enfardadoras, desmalezadoras o cintas transportadoras. También se aplican en todo equipo que requiera una transmisión ... -
Extracción de proteínas a partir de granos y expeller de soja
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Argentina es el primer productor mundial de granos per cápita (2,5 t por habitante) y tiene en su región pampeana el 60% de la producción agrícola nacional (Butinof et al., 2019), siendo la soja la leguminosa con mayor ... -
Facultad Regional San Francisco: 50 años construyendo el futuro 1970-2020
(CEAediciones, 2020)En el transcurso del particular año 2020, la Facultad Regional San Francisco luce orgullosa los frutos de sus primeros 50 años de vida. Es tiempo de recuerdos, sucesos, vivencias, alegrías, rostros e igualmente de nostalgias ... -
Formulación de extrudados biodegradables a partir de almidón de trigo
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Junto con la creciente conciencia climática y el interés ambiental de los consumidores, las empresas se vuelven particularmente interesadas en adoptar nuevas opciones más ecológicas para la producción de productos químicos ... -
Gestión del talento en las pymes
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2020-10)Se presentan aquí los resultados de diversos proyectos de investigación y desarrollo homologados por la UTN, relacionados con la satisfacción laboral y la productividad dentro de las Pymes. Siendo la satisfacción laboral ... -
Hacia un modelo de calidad de datos y metadatos para repositorios institucionales abiertos
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Las universidades nacionales generan diversos tipos de documentos (revistas, artículos de investigación, tesis, etc.), por lo que siempre ha sido un desafío poner toda esta producción intelectual a disposición de la comunidad ...