(2017-12) Negretti, Felicitas; Negretti, Milagros; García Barrera, Eduardo; Pettorossi, Armando
El siguiente proyecto es de carácter industrial y comercial, ya que consiste en determinar la factibilidad técnico- económica de una fábrica de paletas de helado artesanal y diseñar un plan de negocios para la comercialización de las mismas en las ciudades de San Nicolás, Ramallo y Villa Ramallo.
(2007) Casadedio, Franco; Olguín, María Laura; García Barrera, Eduardo; Pettorossi, Armando
El objetivo de este proyecto es analizar la factibilidad Técnico-económica de instalar una planta productora de Cerveza Artesanal en la Ciudad de Villa Constitución, sur de la provincia de Santa Fe, y la comercialización del subproducto obtenido del proceso.
