FRSF - PRODUCCIÓN ACADÉMICA DE POSTGRADO
http://hdl.handle.net/20.500.12272/545
2024-03-28T14:26:10ZAnálisis de técnicas de testing aplicadas en metodologías ágiles
http://hdl.handle.net/20.500.12272/9448
Análisis de técnicas de testing aplicadas en metodologías ágiles
El presente trabajo tiene como objetivo hacer una revisión del estado del arte de las técnicas de testing que son aplicadas en proyectos guiados bajo metodologías ágiles, con el fin de recopilar dichas técnicas y analizar su aplicación en la industria. Con esta finalidad se ha realizado una búsqueda sistemática de bibliografía, la cual constó de cinco etapas: (1) Identificación del campo de estudio y período a analizar, (2) Selección de las fuentes de información, (3) Realización de la búsqueda, (4) Gestión y depuración de los resultados y (5) Análisis de los resultados.; Finalmente, se concluye que en el contexto de las metodologías ágiles es fundamental automatizar los casos de prueba para detectar errores tempranamente a través del proceso de integración continua. No obstante, dicha automatización puede generar un problema a medida que avanza el proyecto debido a que al desarrollar más casos de prueba automáticos también aumenta el tiempo de ejecución de los mismos, por lo que dependerá de la experiencia del equipo de calidad saber ejecutar correctamente y con criterio aquellas técnicas de testing que permitan priorizarlos. Por último, además del empleo de herramientas comerciales o ad-hoc (según las particularidades del proyecto-empresa) es importante no perder de vista que al trabajar en un contexto multidisciplinario, los recursos humanos y las relaciones interpersonales que generan estos, asumen un rol igual de importante en el desarrollo del proyecto, por ello es determinante el disponer y cultivar habilidades blandas como la comunicación efectiva, la coordinación y el trabajo en equipo.
2023-01-01T00:00:00ZAnálisis de la presencia de microplásticos en la cuenca del arroyo Langueyú en la ciudad de Tandil, propuestas de prevención y mitigación
http://hdl.handle.net/20.500.12272/9311
Análisis de la presencia de microplásticos en la cuenca del arroyo Langueyú en la ciudad de Tandil, propuestas de prevención y mitigación
El plástico es uno de los materiales más usados en diversas actividades industriales y domésticas, debido a su abundancia, comodidad y su bajo costo económico, sin embargo, con un costo ambiental aún desconocido. Específicamente, la contaminación por microplásticos es una emergente problemática de gran impacto ambiental, cuyo estudio y diagnóstico aún se encuentra en fases incipientes. En la presente tesis de Maestría en Ingeniería Ambiental, se estudia y analiza la presencia de microplásticos en la cuenca del arroyo Langueyú, ubicado en la ciudad de Tandil, Provincia de Buenos Aires, el cual recibe la descarga de dos plantas de tratamiento de efluentes líquidos. Se determinó la distribución espacial y dimensional de microplásticos con tamaños entre 100 μm y 1,5 mm para dos campañas, agosto 2021 y febrero 2022. Se encontró un detrimento en la calidad del agua y elevada concentración de microplásticos, de decenas de miles por litro de agua del arroyo, luego de la descarga de las plantas, contribuyendo éstas con más de un 80 % del total de los microplásticos presentes. La mayoría correspondería a polietileno y del tipo microfibras. Se analizó el transporte de microplásticos y se plantearon diferentes estrategias de prevención y mitigación de esta problemática.
2023-01-01T00:00:00ZDesarrollo de un marco para una gestión sustentable de las pérdidas físicas en la cadena de valor láctea Argentina
http://hdl.handle.net/20.500.12272/9183
Desarrollo de un marco para una gestión sustentable de las pérdidas físicas en la cadena de valor láctea Argentina
En un entorno internacional competitivo y proteccionista, las empresas lácteas deben optimizar su producción y desempeño en el mercado para sobrevivir y evolucionar. Existen diferentes aspectos a mejorar hacia una competitividad sustentable. Uno de los más críticos son las Pérdidas Físicas o Desperdicios. Esto incluye desde la materia prima, envases, productos, recursos naturales (agua, energía), recursos humanos hasta otros insumos y servicios. Estas pérdidas representan económicamente al menos un 3% de lo facturado a nivel de planchada de fábrica; estimándose en la cadena de valor láctea Argentina una media del 5%, cuantificada en unos 250 millones de dólares anuales. De la investigación bibliográfica inicial surge que la gestión de la Alta Dirección es un factor crítico en el liderazgo de los procesos de cambio por lo cual diversos programas internacionales de mejora de los desperdicios, como la Producción más Limpia y la Ecoeficiencia, no han tenido el impacto esperado. Actualmente, la Agenda 2030 de las Naciones Unidas promueve un uso racional de los recursos económicos, ambientales y sociales, impactando en el futuro de las organizaciones y requiriendo modelos de negocios sustentables en el marco de la Triple Bottom Line. La presente Tesis doctoral propone resolver la brecha existente entre la Alta Dirección y el tratamiento de las pérdidas físicas de la cadena de valor láctea mediante una innovadora metodología inductiva. La misma facilitaría la toma de decisiones por la Alta Dirección mediante el uso de herramientas que provienen del Pensamiento Lean Manufacturing (Mapa de Flujo de Valor, ciclo de mejora), de la Optimización de los Procesos (Diagramas de Flujo, de Causa-Efecto, Pareto) y de la implementación de Indicadores Clave de Desempeño. El alcance del estudio comprendió desde la recepción de la leche, la transformación industrial y la distribución hasta los clientes, en el contexto nacional. Se entrevistó a referentes de las empresas lácteas Argentinas que representan alrededor del 80% de la leche procesada, segmentadas por estratos productivos y complementándose con la Encuesta Nacional sobre la Competitividad de la IndustriaLáctea (2016-2018). La información obtenida se transformó en un esquema identificativo de los orígenes de las Pérdidas Físicas, las causas que las generan y los factores que pueden influenciar sobre las mismas, considerando los diferentes niveles de decisión (operativos, tácticos y estratégicos) y siendo el aporte de los expertos del sector relevante para validar y redirigir las acciones del estudio. Posteriormente se caracterizaron y valorizaron las Pérdidas Físicas (económicas, ambientales y sociales) generándose dos vías de actuación de mejoras, los métodos simplificado y el integral sistemático. Además, para determinar los ratios de mejora se compararon los resultados nacionales con las mejores prácticas internacionales. Complementariamente, se adaptó el Mapa de Flujo de Valor con Indicadores Clave de Desempeño para facilitar la visualización sustentable de las áreas de mejora, en línea con el concepto de la Triple Bottom Line. Finalmente, se comparó el modelo de gestión actual versus una propuesta de mejora que integra la gestión sustentable en toda la cadena de valor y niveles de decisión, estableciéndose los trade-offs entre el origen de las Pérdidas Físicas y el impacto, así como las causas predominantes. De los casos donde se aplicó la metodología, en fase inicial, se obtuvieron resultados de mejoras. Extrapolando los datos de recuperación de las Aguas Blancas obtenidos de los tres casos de empresas estudiados al conjunto del rango R-TOTAL, se puede estimar un ahorro del orden de 7,3 millones de dólares anuales con una inversión de 0,3 millones de dólares, iniciales. Esta Tesis Doctoral aporta una metodología para identificar las oportunidades de mejora en la reducción de las Pérdidas Físicas en la cadena de valor láctea, combinando datos internos y aportes de especialistas, y focalizando en acciones de gestión. Luego, cada empresa puede seleccionar la via de actuación que priorice sus resultados con la menor inversión posible y que le permita optimizar su perfil de sustentabilidad económica, ambiental y social. Con una visión más holística, este marco metodológico se puede implementar incluyendo el tambo y los consumidores, o en diferentes áreas dentro de cualquier cadena de valor.
2022-08-01T00:00:00ZAplicación de las tecnologías de Inteligencia empresarial
http://hdl.handle.net/20.500.12272/8334
Aplicación de las tecnologías de Inteligencia empresarial
“Gestionar la información en las empresas es, hoy en día, una herramienta clave para poder sobrevivir en un mercado cambiante, dinámico y global. Aprender a competir con esta información es fundamental para la toma de decisiones, el crecimiento y la gestión de nuestra empresa. La disciplina denominada como Business Intelligence nos acerca a los sistemas de información que nos ayudan a la toma de decisiones en nuestra organización.”
La creciente internacionalización de los mercados, y la consiguiente intensificación de la dinámica competitiva, se convierte en un verdadero reto de gestión. La capacidad para tomar decisiones con rapidez, basadas en un adecuado conocimiento de la realidad de la empresa así como del mercado y sus tendencias, ha pasado a convertirse en una nueva fuente de ventaja competitiva. La C.P.A.C. (Caja de Seguridad Social para los Profesionales del Arte de Curar de la Provincia de Santa Fe) sin estar ajena a esta situación dispone de sistemas de información más o menos sofisticados y convenientes de analizar y optimizar. En este trabajo se investiga la forma en que esta disciplina a través de sus herramientas y tecnologías permite conocer el estado real de la institución, obtener información en tiempos oportunos y solventar nuevos requerimientos a corto y largo plazo. El objetivo es introducirla en el enfoque de Inteligencia Empresarial o Business Intelligence (BI) y presentarle los procesos, las herramientas y las tecnologías que le son propias (el qué); mostrarle las oportunidades de creación de valor que puede aportarle (el porqué); y proporcionarle una guía para su implementación (el cómo).
2014-01-01T00:00:00Z