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    AuthorAndreatta, Alfonsina E. (13)Martini, Ricardo E. (5)Depetris, Leonardo (4)Garnero, Paula C. (4)Gañán, N. A. (4)Gomez, César G. (4)Nicolau, Verónica V. (4)Peretti, Gastón C. (4)Raspo, Matías A. (4)Bernardi, Emanuel (3)... View MoreSubjectquitosano (4)antioxidantes (3)lactosuero (3)películas (3)ácido gálico (3)bacterias lácticas (2)bacterias ácido lácticas (2)bis-vainillina (2)envases activos (2)Leuconostoc (2)... View MoreDate Issued
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    Estudios de liberación de eugenol en films de polietileno impregnados para el desarrollo de envases activos. 

    Goñi, M. L.; Gañán, N. A.; Muratore, F.; Andreatta, Alfonsina E.; Strumia, M. C.; Martini, Ricardo E. (VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2016)
    El eugenol es un compuesto de reconocida actividad antifúngica, antibacteriana y antiséptica en general, presente en diversos aceites esenciales y compatible para su uso en alimentos. Con el objetivo de desarrollar materiales ...
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    Erosión hídrica en el centro de la República Argentina aplicando la ecuación universal de pérdida de suelo y el método de Degiovanni. 

    Alpiri, Emilce N.; Cerino, Dario N.; Herrero, Marcelo A.; Velazquez, Héctor A. (CADI-CAEDI, 2016-09-07)
    La erosión hídrica es el proceso mediante el cual el suelo y sus partículas son separados por el agua. La degradación de las tierras es el resultado de uno o varios procesos que ocasionan la pérdida total o parcial de su ...
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    Procesador uUTN8B16COP-SF: capacidades y limitaciones del conjunto de instrucciones 

    Argañaras, Gabriel; Miretti, Marco; Depetris, Lorenzo; Busano, Facundo; Ceré, Esteban; Brezzo, Luciano (neu nueva editorial universitaria, 2016-10-28)
    El proyecto consistió en el diseño de la arquitectura interna de un procesador didáctico que cumpliese con los requisitos de un procesador real, sin periféricos, y la evaluación de su conjunto de instrucciones a través de ...
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    Experimental pressure versus temperature isochoric - isoplethic curves for systems related to the supercritical hydrogenation of polybutadiene 

    Menossi, Matias; Hegel, P. E.; Milanesio, J. M.; Andreatta, Alfonsina E.; Ciolino, Andrés; Quinzani, L. M.; Rovetto, Laura J.; Zabaloy, Marcelo S. (Prosciba IV Iberoamerican Conference of SuperCritical Fluids - Viña del Mar, Chile., 2016-03-28)
    Linear low density polyethylene of low polidispersivity index could be obtained by hydrogenating low polidispersivity index polybutadienes (PBs). In conventional hydrogenation processes, the system always presents, at ...
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    Impregnación de films de polietileno con bioinsecticidas utilizando tecnologías limpias 

    Gañán, N. A.; Goñi, M. L.; Herrera, J. M.; Strumia, M. C.; Andreatta, Alfonsina E.; Martini, Ricardo E. (VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2016-11-02)
    Como estrategia para desarrollar un material para envases u otro dispositivo de liberación controlada de bioinsecticidas para la protección de semillas, granos y sus productos derivados durante el almacenamiento y transporte, ...
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    Análisis de la capacidad antioxidante de películas compuestas de quitosano 

    Raspo, Matías A.; Gomez, César G.; Andreatta, Alfonsina E. (Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba, 2016-11-02)
    El interés en el desarrollo de películas para la conservación de alimentos se encuentra en aumento debido a la gran disponibilidad de recursos y métodos de síntesis para generarlas. Entre los polisacáridos naturales, ...
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    Target Tracking System Using Multiple Cameras and Bayesian Estimation 

    Redolfi, Javier; González Dondo, Diego; Griffa, Martín; Steiner, Guillermo; Canali, Luis (2016-08-29)
    In recent years, the increase in amount of camera networks available has led to the rise up of new techniques and applications of signal processing. In this work, an implementation of image sensor network, cameras, for ...
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    Clasificación de Variedades de Semillas de Trigo usando Visión por Computadora 

    Redolfi, Javier; González Dondo, Diego; Pucheta, Julián; Canali, Luis (SADIO, 2016)
    En este trabajo abordamos el problema de identificación de variedades de semillas de trigo. La identificación de semillas de trigo es una tarea realizada por personal calificado en diversas etapas de la producción agropecuaria, ...
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    Relación entre las propiedades geotécnicas de limos y loess tipificación de concreciones, cementaciones, en la llanura pampeana central argentina 

    Velazquez, Héctor A. (2016-09-07)
    La llanura central Argentina, constituye el principal depósito loessico de Sudamérica, cubriendo desde unos pocos centímetros hasta profundidades mayores a los 60 metros. El suelo actúa como la interfase entre litosfera, ...
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    Motor monofásico de polos sombreados. Estudio cuantitativo y comparativo (Parte 1) 

    Gallo, Omar D.; Ferreyra, Diego M.; Díaz, Alberto J. (Revista Ciencia y Tecnología de la UP, 2016-12-01)
    Este es un estudio de varios motores de polos sombreados similares, aplicables a un mismo electrodoméstico. Consiste en lo siguiente: • Reproducir aproximadamente, acoplados a un dinamómetro, sus condiciones de funcionamiento ...
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