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Mostrando ítems 1-3 de 3
Artesanales del Sur: unidad de venta móvil de pescados y mariscos de la pesca artesanal
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2014-04-10)
Evaluar la demanda actual de pescados y mariscos en la ciudad de Puerto Madryn, las especies más consumidas y las presentaciones más buscadas por los consumidores de la ciudad.
Determinar la demanda insatisfecha de pescados ...
Proyecto Suyai : planta procesadora de truchas en Sarmiento, Chubut, Patagonia Argentina
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2013)
El proyecto consiste en el diseño de una Planta Procesadora de Trucha a partir de materia prima obtenida por medio de la pesca artesanal, con el objetivo de desarrollar fuentes de trabajo para los integrantes de Sarmiento. ...
Nemo S.A
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2013)
El presente proyecto se basa en el diseño de una fábrica para la elaboración de alimentos congelados con valor agregado, productos que pertenecen a la gama de las comidas preparadas.
El alimento principal es el ...