Mostrar el registro sencillo del ítem
Galletitas “El Molle”
| dc.contributor.advisor | Santangelo, Juan Carlos | |
| dc.creator | Martoccia, Franco | |
| dc.creator | Bisio, Agustín | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-19T14:54:40Z | |
| dc.date.available | 2018-12-19T14:54:40Z | |
| dc.date.issued | 2018-12 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/3352 | |
| dc.description.abstract | Realizar un estudio de mercado, actual y futuro, de galletitas dulces y saladas en la República Argentina, a fin de estimar su demanda y definir el segmento y porción de mercado a abarcar. Analizar la factibilidad técnica del montaje de planta, disponibilidad de equipos y mano de obra calificada en el País. Realizar planos tentativos, buscando seguir una secuencia lógica y eficiente de las operaciones. Determinar las medidas de rentabilidad esperada del proyecto y evaluar su riesgo de implementación para determinar la conveniencia de llevarlo a cabo. Realizar un análisis del contexto macroeconómico del país, su situación actual y proyecciones a futuro. Analizar la incidencia en el sector y cómo afecta su comportamiento. Definir la capacidad que ha de tener la planta, con el consecuente desarrollo del proceso productivo. Definir el mix y programar la producción. | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.subject | galletitas; fábrica | es_ES |
| dc.title | Galletitas “El Molle” | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Martoccia, Franco. UTN (Universidad Tecnológica Nacional). FRLP (Facultad Regional La Plata); Argentina | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Bisio, Agustín. UTN (Universidad Tecnológica Nacional). FRLP (Facultad Regional La Plata); Argentina | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_ES |
| dc.type.snrd | info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado | es_ES |
| dc.rights.use | Atribución (Attribution): En cualquier explotación de la obra autorizada por la licencia será necesario reconocer la autoría (obligatoria en todos los casos). No comercial (Non Commercial): La explotación de la obra queda limitada a usos no comerciales. Sin obras derivadas (No Derivate Works): La autorización para explotar la obra no incluye la posibilidad de crear una obra derivada (traducciones, adaptaciones, etc.). | es_ES |