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    AuthorBugallo, A. (3)Arguelles, M.G. (2)Cataldi, Zulma (2)Celma, G. C. (2)Della Rocca, P. (2)Della Rocca, Patricia (2)Di Salvo, C. (2)Graich, A. (2)Gutiérrez, M. C. (2)Janczuk, L. (2)... View MoreSubject_ (9)antioxidantes naturales (2)drying (2)estudiantes tecnológicos (2)oil (2)reología (2)rheology (2)secado (2)aceites y emulsiones (1)agua (1)... View MoreDate Issued2009 (10)2008 (9)2007 (11)2006 (4)2005 (7)2004 (2)

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    La gestión del mantenimiento de activos físicos en distribuidoras de energía eléctrica de Argentina 

    Martínez, José Luis (2009-10-01)
    El actual contexto de la industria eléctrica plantea restricciones para la rentabilidad del negocio. Esta circunstancia lleva a las empresas eléctricas a buscar la optimización de la gestión del mantenimiento de sus ...
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    Secado de papas por microondas 

    Della Rocca, Patricia; Mascheroni, Rodolfo H. (2009-10-01)
    Se llevó a cabo el secado de papas por microondas a distintas potencias y se modeló la cinética de deshidratación con diversas ecuaciones matemáticas. Los mejores ajustes de las curvas de secado se obtuvieron con los ...
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    Obstáculos y dificultades que ocasionan algunos modelos y métodos de resolución de ecuaciones 

    Abrate, Raquel; Font Moll, Vicenç; Pochulu, Marcel (2008-10-01)
    El trabajo examina algunos de los modelos y métodos de resolución de ecuaciones que emplean los alumnos y textos escolares de Matemática, analizando las implicancias didácticas que tienen los mismos, en cuanto a obstáculos ...
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    Alternativas en la producción de envases PET 

    Chinni, G. A. (2007-04-01)
    En la Argentina la utilización del PET (tereftalato de polietileno) se limita principalmente a su uso en envases de bebidas, aceites comestibles, cosméticos y limpiadores, donde las botellas para gaseosas ocupan el mayor ...
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    Modelo de gestión de calidad en proyectos de investigación y desarrollo en el ámbito de la Universidad Tecnológica Nacional acorde con la Norma Internacional ISO 10006:2003 

    Giménez, L. G. (2007-10-01)
    Se estudió el estado de situación de la investigación en la Argentina y, específicamente, en la Universidad Tecnológica Nacional. Se relevó la normativa que hace referencia a la investigación desde la creación de la ...
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    Velocidad de la onda del pulso medida con un prototipo experimental: bases para un estudio longitudinal 

    Graf, S.; Pessana, F.; Craiem, D.; Galli, C.; Armentano, R. (2007-10-01)
    Los estudios epidemiológicos y seguimientos clínicos son necesarios para cuantificar los parámetros estructurales y dinámicos de las arterias. Ellos son importantes predictores de enfermedades vasculares, que son un ...
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    Estudio del efecto antioxidante de extractos vegetales 

    Janczuk, L.; Gutiérrez, M. C.; Della Rocca, P. (2006-10-01)
    Se analizó la autooxidacion de los lípidos y particularmente el efecto antioxidante que ejercen los extractos de diversos productos de origen vegetal (porotos de soja, salvado de avena, ajo, romero y coriandro) sobre la ...
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    Clases universitarias de matemática: configuraciones e implicancias educativas 

    Pochulu, M. (2007-10-01)
    El presente trabajo se efectuó bajo una metodología cualitativa de investigación y tuvo por objetivo describir, analizar y categorizar las prácticas docentes de Matemática en la Universidad. El análisis estuvo centrado ...
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    Diseño conceptual de un sistema de separación electrostático de material particulado destinado a disminuir la contaminación atmosférica provocada por fuentes fijas 

    Duca, N.C. (2006-10-01)
    Con el objetivo de retener el material particulado conocido como PM10 antes de su liberación a la atmósfera con alto rendimiento y eficiencia constante en el tiempo, se ha desarrollado el diseño conceptual y teórico de un ...
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    Diseño curricular por competencias: una oportunidad de mejoras para la carrera Ingeniería Química 

    Celma, G. C.; Gutiérrez, M. C.; Tulic, L. (2007-10-01)
    Se ha elaborado una propuesta de competencias profesionales específicas para la carrera de Ingeniería Química que se desarrolla en la Facultad Regional Buenos Aires de la Universidad Tecnológica Nacional. A la luz de las ...
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