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Mostrando ítems 11-20 de 47
Strategies to develop healthier industrial white slice diary bread through fat, sugar and flour substitution
(2021-04)
Introduction. Industrial white slice dairy bread (WSDB) is an interesting target for developing a reduced calorie bread as it contains fat and sugar in its formulation. Three commercial substitutes were evaluated in this ...
Valorization of an Andean crop (Yacon) through the production of a yeast cell-bound phytase.
(2021-08)
The suitability of the yeast Schwanniomyces (f. Debaryomyces) occidentalis to produce phytase activity on a Smallanthus sonchifolius (yacon) extract-based medium (YSM) was studied. Optimal conditions for phytase production ...
Evaluation of xylanse, alpha-amylase and cellulase production from Cellulosimicrobium sp. using a sweet potatoe root residues medium.
(NUFT, 2021-09)
Enzymes such as xylanase, alpha-amylase and cellulase are widely used in the food industry, mainly in baking. Most enzyme production processes have focused on fungi as producer of enzymes, however, bacterial producers ...
Use of sweet potato root residues as carbon source for the growth of xylanase-producing Cellulosimicrobium sp.
(NUFT, 2021-09)
Application of sweet potato root (SRP) residues as an alternative carbon source to formulate a culture medium for the growth of xylanase-producing microorganisms, is presented in this article. Six commercial varieties of ...
Valorización de un cultivo andino (yacón) mediante la producción de una fitasa de levadura asociada a la célula mediante un proceso estadísticamente optimizado.
(6to Simposio Argentino de Procesos Biotecnológico, 2021-08)
El Yacón, Smallanthus sonchifolius (Asteraceae) es un cultivo tradicional andino pre-incaico extendido desde Colombia hasta el norte de Argentina. En sus raíces reservantes acumula hasta un 70% del peso en fructooligosacáridos ...
Aplicación de cepas autóctonas en estrategia de bioaumento para remediar suelos crónicamente contaminados con hidrocarburos.
(Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental, 2021-09)
Uno de los problemas ambientales más importantes es la contaminación con hidrocarburos del petróleo, principalmente en las zonas industriales. El polo petroquímico Zárate -Campana, Buenos Aires, Argentina presenta un ...
Optimization of a site-specific biostimulation strategy using response-surface methodology to remediate a chronically hydrocarbon-contaminated industrial soil.
(Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2021-11)
In present times, contamination with petroleum compounds is one of the most important environmental problems, mainly in industrial areas. The Zárate-Campana petrochemical pole, Buenos Aires, Argentina, has a history of ...
Análisis del riesgo ambiental de las tecnologías de incineración de residuos urbanos
(2020-12-22)
La contaminación originada por intermedio de las incineradoras constituye, un aspecto
potencialmente, muy importante. Conocer los riesgos ayuda a tomar decisiones para minimizar los
impactos ambientales.
Caucho e-SBR
(2021)
El presente trabajo trata sobre la producción de caucho sintético a partir de estireno y butadieno, frecuentemente abreviado SBR (del inglés StyreneButadiene Rubber), mediante la tecnología de emulsión en frio. En este ...
Planta de producción de dimetil éter.
(2021)
En este trabajo se estudia la producción de dimetil éter a partir de la deshidratación catalítica de metanol utilizando un reactor de lecho fijo.
El estudio se realiza sobre una capacidad de planta de 10000 ton/año.
La ...