García Barrera, EduardoPettorossi, Armando2023-07-062023-07-062010-07-14http://hdl.handle.net/20.500.12272/8245MaxFrost S.R.L se dedica a la elaboración de frutas y vegetales congelados. La empresa está situada en la ciudad de San Nicolás a orillas del río Paraná; en una región geográfica con el suelo y clima ideales para cultivos de vegetales, hortalizas, frutas y legumbres. Este complejo fabril se dedica al procesamiento de vegetales supercongelados a través del sistema Individually Quick Frozen (IQF).pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalcongeladofrutasvegetalesinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesiscreativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es No comercial con fines académicos