García Barrera, EduardoPettorossi, Armando2023-07-052023-07-052009http://hdl.handle.net/20.500.12272/8238Este trabajo tiene como objetivo realizar los estudios necesarios para la instalación de un tambo conjuntamente con una planta elaboradora de yogur, leche en polvo y dulce de leche.pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionallácteostambodulceinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisPini, Verónicacreativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es No comercial con fines académicos