Evaluación de los atributos sensoriales de filet de Tilapia Nilótica alimentadas con dos dietas acuícolas

2025-09-302024-09978-950-42-0242-4https://hdl.handle.net/20.500.12272/13850Trabajo presentado en el Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera (CONIPE 2023). Eje Temático: Investigación y desarrollo pesquero-acuícola.pdfesinfo:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Análisis sensorialMacroalga UndariaHarina de langostinoTilapia del NiloEvaluación de los atributos sensoriales de filet de Tilapia Nilótica alimentadas con dos dietas acuícolasinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjecthttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/https://doi.org/10.33414/ajea.1665.2024