2019-06-282019-06-282017Dietta Leandro, Colombero Paula, Racca Melisa, Guntero Vanina A., Mancini Pedro M., Kneeteman María N. Obtención de Eugenol vía extracción soxhlet a partir de cáscara de banana, pimienta de jamaica y canela. 2017http://hdl.handle.net/20.500.12272/3761En el presente trabajo se estudiaron compuestos naturales, como la pimienta de Jamaica, canela y cáscara de banana, en los cuales se encuentra el eugenol (4-alil-2-metoxifenol) en su composición, con el objetivo de aislarlo de las matrices vegetales, evaluar el rendimiento de aceite esencial (AE) y el rendimiento de eugenol en relación al AE obtenido y en una etapa posterior, realizarle a este compuesto sucesivas transformaciones químicas para obtener quimiosensores.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/extracción soxlheteugenolproductos naturalesinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional