2024-06-262024-06-262024-06-26978-987-8992-41-9http://hdl.handle.net/20.500.12272/11046Los eventos universitarios no solo son momentos de encuentro y celebración, sino también oportunidades para generar un impacto positivo en nuestra comunidad y en el medio ambiente. Este manual tiene como objetivo proporcionar lineamientos claros y prácticos para la organización de eventos que sean socialmente responsables, económicamente viables, ambientalmente amigables y que propicien el respeto por la diversidad. En estas páginas, encontrarán estrategias para minimizar los impactos negativos, maximizar los beneficios y promover una cultura de sostenibilidad en cada evento que se lleve a cabo en nuestras universidades. Abordaremos, entre otros aspectos necesarios para lograr eventos sostenibles: la elección de proveedores locales; la gestión eficiente de residuos; la inclusión de opciones saludables en la oferta gastronómica; y la transversalidad de la perspectiva de género en el evento. Este manual no solo es técnico, sino también una invitación a la reflexión. Cada decisión que tomemos al organizar un evento puede contribuir al bienestar de las generaciones futuras y al cuidado de nuestro planeta. Así que instamos, a quienes hagan uso de este, a adoptar estas buenas prácticas.pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternacionalEVENTOS SOSTENIBLESinfo:eu-repo/semantics/bookedUTecNeReservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de esta obra, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación u otros) sin autorización previa y por escrito de los titulares del copyright. La infracción de dichos derechos puede constituir un delito contra la propiedad intelectual.