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Tecnicatura Universitaria en Industrias Alimentarias
| dc.contributor.advisor | Daolio, Pedro | |
| dc.contributor.advisor | Marcuzzi, Paula | |
| dc.creator | Mandelli, Antonella Nahir | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-15T22:02:47Z | |
| dc.date.available | 2024-05-15T22:02:47Z | |
| dc.date.issued | 2024-04-10 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/10780 | |
| dc.description.abstract | En el presente trabajo, hablaré sobre mis prácticas profesionales supervisadas (PPS) realizadas para adquirir mi título de Técnico Universitario en Industrias Alimentarias. Estas fueron desarrolladas durante los meses de Febrero, Marzo y Abril del 2024, luego de finalizar las horas de cursado obligatorias de la Tecnicatura, contaron con una carga de 200 horas. El ente público donde fueron llevadas a cabo las prácticas profesionales supervisadas fue la Dirección de Control Bromatológico, perteneciente a la Subsecretaria de Habilitaciones, que responde a la Secretaría de Fiscalización, Control Urbano y Actividades Comerciales, que depende de la Intendencia de Paraná. En la siguiente imagen (Figura 1) se puede observar el parte del organigrama de la Municipalidad de Paraná que comprende a la Dirección de Control Bromatológico | es_ES |
| dc.format | plain | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.rights.uri | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.subject | Control Bromatológico | es_ES |
| dc.title | Tecnicatura Universitaria en Industrias Alimentarias | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.rights.holder | Mandelli, Antonella | es_ES |
| dc.description.affiliation | Mandelli, Antonella Nahir. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Paraná; Argentina | es_ES |
| dc.type.version | acceptedVersion | es_ES |
| dc.rights.use | Creative Commons / Atribución-No Comercial | es_ES |
| dc.identifier.doi | -doi |
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