Facultad Regional San Francisco: Materiales subidos recientemente

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  • Efecto del atomizado de quitosano en la conservación de calidad de naranjas 

    Raspo, Matías A.; Caula, Ma. Andrea; Bertea, Melina del V.; Sicardi, Camila M.; Gomez, César G.; Andreatta, Alfonsina E. (3er jornada nacional de agroalimentos y sustentabilidad : libro de resumenes / Amadeo Oscar Martin Costa ... [et al.] ; compilación de Mariana Montenegro. - 1a ed. - Villa María : Universidad Nacional de Villa María, 2024, 2023)
    La evaluación de la calidad de las frutas frescas por parte de los consumidores se basa principalmente en su apariencia, sin embargo, características como la textura, el sabor, la conservación de la calidad nutricional y ...

  • Propuesta de un framework para la comparación de diferentes lenguajes de modelado gráficos de procesos de negocio en términos de la representación de procesos inter-organizacionales 

    Cocconi, Diego Alejandro; Perez, Marisa Norma; Ferreyra, Juan Pablo; Verino, Claudia Mariela; Melano, Guido; Cocconi, Noelia; Biasco, Andrea (Octavo Congreso Nacional de Ingeniería Informática/Sistemas de Información: CONAIISI. 5 y 6 de noviembre de 2020 / compilado por Claudia Verino , Juan Carlos Calloni, Gabriel Cerutti, Alfonsina E. Andreatta. ‐ 1a ed. ‐, 2021)
    Muchas organizaciones están aprovechando las ventajas de las tecnologías de Internet para colaborar entre ellas y participar de procesos de negocio interorganizacionales o colaborativos. Desde hace varios años existe un ...

  • Propuesta de modelo semántico de repositorio de procesos de negocio para la gestión de procesos de negocio colaborativos 

    Ferreyra, Juan Pablo; Perez, Marisa Norma; Verino, Claudia Mariela; Cocconi, Diego Alejandro (9° Congreso Nacional de Ingeniería Informática/Sistemas de Información 9° CoNaIISI: Memorias de trabajos / Compilación de Marcela Fernandez; Matilde Césari; María Gabriela Martínez. - 1a ed. –, 2022-03)
    La colaboración cada vez más frecuente entre organizaciones para combinar fuerzas en la generación de productos y servicios en los escenarios tan dinámicos y cambiantes generan nuevas necesidades y nuevas formas de redes ...

  • Una estrategia didáctica sobre educación ambiental en escuelas de nivel medio 

    Boriglio, Rocío; Belmonte, Luciana M.; Peña, Candela; Garnero, Paula C.; Vázquez, Manuela; Taverna, María E. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    La educación ambiental desempeña un papel fundamental en la formación de individuos conscientes y responsables con el entorno natural. El presente trabajo se enfoca en una estrategia didáctica para promover la educación ...

  • Utilización de poliestireno expandido para la obtención de nuevos recubrimientos 

    Garnero, Paula C.; Boriglio, Rocío; Marchiaro, Giuliana; Raspo, Matías A.; Taverna, María E.; Andreatta, Alfonsina E. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El cuidado del medio ambiente se ha convertido en una preocupación de la sociedad debido al incremento de los niveles de contaminación en los últimos años. Conceptos tales como economía circular, sustentabilidad y ...

  • Aplicación de la minería de procesos para determinar recursos computacionales en la ejecución de procesos de negocios 

    Cocconi, Diego Alejandro; Ferreyra, Juan Pablo; Verino, Claudia Mariela; Perez, Marisa Norma (Libro de actas publicación on line del XXI Workshop de Investigadores en Ciencia de la Computación WICC 2019 – RedUNCI., 2019-04-26)
    La minería de procesos es una disciplina emergente que se puede usar para buscar y analizar la información que los sistemas de información registran sobre los procesos de negocio, para poder entenderlos, monitorearlos, ...

  • Simulación de procesos de negocio utilizando técnicas de minería de procesos para estimar recursos computacionales necesarios para la apropiada implementación de un sistema BPMS/SIOP 

    Cocconi, Diego Alejandro; Perez, Marisa Norma; Ferreyra, Juan Pablo; Verino, Claudia Mariela; Melano, Guido; Cocconi, Noelia; Biasco, Andrea (2019 CONAIISI : VII Congreso Nacional de Ingeniería Informática : Sistemas de Información / Bettina Donadello. - 1a ed . - San Justo : Universidad Nacional de La Matanza, 2019, 2019-11-15)
    La gestión de procesos de negocio (BPM, del inglés Business Process Management) implica la aplicación de un ciclo de mejora continua en las organizaciones, en el que intervienen diversas fases. El modelado de procesos de ...

  • Evaluación de lenguajes de modelado gráficos de procesos de negocio colaborativos utilizando un método multicriterio 

    Verino, Claudia Mariela; Perez, Marisa Norma; Ferreyra, Juan Pablo; Cocconi, Diego Alejandro; Berón, Mario Alberto (Libro de actas publicación on line del XXV Workshop de Investigadores en Ciencias de la Computación WICC 2023– RedUNCI., 2023-04)
    La adopción actual de tecnologías como Internet y la computación en la nube permite a las organizaciones colaborar entre ellas, resultando en la conformación de redes colaborativas. Dicha colaboración se materializa a ...

  • Costos ambientales por la degradación de los suelos en la gestión agropecuaria 

    Vignolo, Javier; Serra, Mónica A.; Zapata, Micaela; Ricci, Daniel; Capello, Stefania; Bracaioli, Matías; Rovasio, Maricel (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El objetivo de este trabajo es analizar el concepto de Costo Ambiental (CA) y su incorporación al modelo de Márgenes Brutos, considerando la pérdida de carbono orgánico del recurso suelo (COS) como criterio de valoración. ...

  • Condiciones de trabajo y aprendizaje: Escuela Fábrica o Fábrica Escuela 

    Yennerich, Germán; Fraire, Vanina; Jaime, Ingrid; Cassol, Federico; Aris, Santiago (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    Se describen los resultados de una visita con entrevista en profundidad al gerente general y empleados de una pequeña empresa metalúrgica dedicada a la elaboración e instalación de tinglados, estudio realizado dentro de ...

  • Desarrollo de museografía interactiva animada 

    Gilli, Lucas; Córdoba, Rodrigo N.; Pipino, Hugo (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    Las instituciones educativas tradicionales se enfrentan al desafío de adaptarse a los medios tecnológicos y las preferencias de las nuevas generaciones, quienes encuentran en el aprendizaje audiovisual una alternativa más ...

  • Museografía Interactiva con Acceso mediante Código QR 

    Levrino, Francisco; Castellano, Lucía V.; Fantin, Matías G.; Mulassano, Micaela; Pipino, Hugo (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    A través del presente trabajo se expone la implementación de la museografía interactiva con el uso de códigos QR en las actividades del Museo Interactivo de Ciencias (MuIC). El empleo de los mismos permite el acceso a guías ...

  • Determinación de grupos hidroxilo fenólicos reactivos en lignina Kraft de madera dura por titulación acuosa potenciométrica 

    Peralta, Micaela; Dobler, Santiago; Lesta, Mateo; Nicolau, Verónica V. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    Las ligninas Kraft son polímeros naturales polifenólicos de estructura compleja cuya baja reactividad puede sortearse mediante la activación por hidroximetilación con incorporación de grupos hidroximetilo reactivos necesarios ...

  • Caracterización de Poli(ácido láctico) por viscosimetría capilar 

    Porporatto, María C.; Alfonzo Sereno, Valentina del V.; Giletta, Catalina A.; Mercuri Carignano, Sol C.; Toranzo, Virginia; Nicolau, Verónica V. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El poli(ácido láctico) – PLA – es un bioplástico con numerosas aplicaciones en el sector de los termoplásticos. Existen en el mercado numerosos grados comerciales de PLA siendo escasos los controles de calidad que se ...

  • Métricas de consumo de servicios auxiliares del Laboratorio LOESS: Hacia un modelo de laboratorio sostenible 

    Mercol, Joel; Belmonte, Luciana M.; Trucco, Agustina M.; Córdoba, Martín G.; Gianoglio, Paulo J.; Pettiti, Jessica P.; Ocampo, Rodrigo N. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    La Agenda 2030 y sus Objetivos de Desarrollo Sostenible se clasifican en tres dimensiones: ambiente, sociedad y economía. Argentina y sus organizaciones, se comprometen a accionar favorablemente. Es importante implementar ...

  • Propiedades físicas, químicas y antioxidantes en naranjas por efecto de esprayado con quitosano 

    Raspo, Matías A.; Caula, Ma. Andrea; Bertea, Melina del V.; Sicardi, Camila M.; Mikleg, Micaela; Gomez, César G.; Andreatta, Alfonsina E. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    La calidad de las frutas frescas se puede prolongar con el agregado de sustratos clave como lo es el quitosano que posee ciertos beneficios cuando se lo utiliza como recubrimiento para aumentar la conservación de estas. ...

  • Plataforma LoRaWAN para medición de variables analógicas y digitales con Gateway único 

    Felissia, Sergio; Peretti, Gastón C.; Bossio, Jorge A.; Iguri, Diego; Musso, Daniel; Alesandria, Alejo; Galliano, Ignacio (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El presente trabajo describe el desarrollo de una plataforma propia IoT, basada en el protocolo LoRaWAN en donde se propone no utilizar los servicios en la nube disponibles para estas aplicaciones (como The Things Network, ...

  • Cansat y el favorecimiento de aprendizajes resignificados 

    Calderon, Santino; Valdemarín, Lucas; Rubiolo, Bruno; Musso, Daniel; Felissia, Sergio; Podadera, Rodolfo (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El presente trabajo de investigación pretende desplegar la inclusión y el aprendizaje por intermedio del sistema Cansat con estrategias pedagógicas, en estudiantes de nivel medio (NM). Evidenciando la ausencia de campos ...

  • Vientos disponibles para generación eólica a 10 metros de altura en San Francisco, Córdoba. 

    Tonini, Walter R.; Mina, Héctor; Bailo, Alejandro; Giordano, Emanuel (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    Este trabajo realiza un análisis sobre una serie de datos medidos en la estación meteorológica de la UTN de la ciudad de San Francisco, provincia de Córdoba, a 10 metros de altura desde el suelo. Se aplicaron herramientas ...

  • Producción de una película biodegradable basada en pectina cítrica 

    Acuña, María C.; Aon, Yamile S.; Nari, Matías I.; Masera, Candelaria; Gutierrez, Leandro; Ferretti, Cristian A.; Guntero, Vanina A. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    En el siguiente trabajo se propuso una formulación a base de pectina obtenida de cáscaras de naranja como polímero natural, sobre la cual se variaron los tiempos de secado y de agitación hasta lograr una película con las ...