Listar FRSFCO - Producción de Investigación por título
Mostrando ítems 224-243 de 530
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Estrategias para gestionar la enseñanza de Química Orgánica en carreras universitarias.
(Guntero, Leyla Mántaras, Pedro M.E. Mancini, María N. Kneeteman., 2017)El objetivo de este trabajo es analizar distintas estrategias para la enseñanza de la química orgánica, las cuales están basadas en el desarrollo de experiencias en laboratorio utilizando productos naturales. En este ... -
Estudio de la distorsión armónica de la tensión en una red eléctrica urbana
(edUTecNe (editorial dependiente de Rectorado de UTN), 2014-10-10)Esta investigación se orienta a la realización de mediciones exploratorias del nivel de distorsión armónica de la tensión de suministro en diversos puntos de la red eléctrica de baja tensión de San Francisco, una ciudad ... -
Estudio de la evolución de propiedades fisicoquímicas de suelos con diferentes índices productivos y su relación con el valor de la tierra
(AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2022-12)Este trabajo analiza, en la zona centro de Argentina, entre las provincias de Córdoba y Santa Fe, ubicando como centro la ciudad de San Francisco, diez campos georreferenciados ubicados al azar. En cada punto se extraen ... -
Estudio de la sensibilidad de bacterias del género Leuconostoc a diferentes extractos vegetales naturales.
(VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2016-11-02)El presente estudio se focaliza en la determinación de la sensibilidad/resistencia de bacterias del género Leuconostoc que crecen en condiciones anaerobias con formación de gas, en envases de salchichas tipo Viena. Para ... -
Estudio de la sensibilidad del aceite esencial de Aloysia polystachya y de carvona en salchichas de Viena
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2019-10)Los microorganismos frecuentemente relacionados con el deterioro de las salchichas envasadas al vacío son las bacterias ácido-lácticas, principalmente los géneros Lactobacillus, Leuconostoc y Oenococcus (Farias y Villarruel, ... -
Estudio del equilibrio líquido-líquido alcoholes + aceites vegetales y alcoholes + aceite vegetal + metil oleato.
(III Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos – RITeQ 2014, 2014-04-13)La medición del equilibrio líquido-líquido tiene un importante rol en el diseño y desarrollo de procesos de reacción y de separación. Además, estos datos son esenciales en estudios teóricos, tales como la aplicación y la ... -
Estudio del proceso de atomización de formulación a base de quitosano para la conservación de alimentos.
(Ministerio de Ciencia de la prov. De Córdoba, 2022-10-04)En la actualidad se están desarrollando un gran número de investigaciones relacionadas a nuevas tecnologías de envasado como una respuesta a la demanda de varias industrias, especialmente de las alimenticias. Los envases ... -
Estudio experimental de la hidroximetilación del lignosulfonato de sodio proveniente de Eucalyptus grandis destinado a la modificación de resoles
(2015-10-20)Las ligninas son polímeros naturales renovables que provienen en su mayoría de desechos de la industria papelera. Debido a sus características estructurales similares al fenol (derivado del petróleo, de importación en ... -
Un estudio exploratorio sobre alumnos recursantes de materias básicas de UTN San Francisco
(AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2022-12)En la UTN Facultad Regional San Francisco existe históricamente una alta tasa de alumnos con bajo rendimiento académico en instancias de evaluación del cursado de materias básicas del primer año de carreras de ingeniería. ... -
Estudio para la implementación de un sistema PLM en las empresas Pymes de la Región Centro de Argentina
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2018-11)El PLM (Product Lifecycle Management) es una solución informática empresarial que permite implementar una estrategia de gestión de toda la información relacionada con el producto, desde la primera idea hasta su retirada ... -
Estudio teórico y experimental de la síntesis de resinas de urea-formaldehído
(Simposio Argentino de Polímeros, 2015-10-20)Se estudió teórica y experimentalmente la hidroximetilación-condensación de la urea a pH=9 y temperaturas 38ºC, 48 ºC, 60 ºC, 70 ºC y 90 ºC para sistemas diluidos homogéneos. Para el seguimiento de la reacción se usaron ... -
Estudio y diseño de una grabadora para identificación y trazabilidad de piezas metálicas.
(AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2021-11-29)En este trabajo se presenta el estudio y diseño de un equipo de grabación de barras hexagonales para obtener la identificación y trazabilidad en piezas metálicas. Después de analizar y comparar las diferentes alternativas ... -
Estudios de liberación de eugenol en films de polietileno impregnados para el desarrollo de envases activos.
(VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2016)El eugenol es un compuesto de reconocida actividad antifúngica, antibacteriana y antiséptica en general, presente en diversos aceites esenciales y compatible para su uso en alimentos. Con el objetivo de desarrollar materiales ... -
Evaluación de calidad de datos en el ámbito de un sistema de gestión académico mediante ISO/IEC 25000
(AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2022-12)Los datos son un recurso estratégico para cualquier organización, es por esto que se requiere que los mismos tengan la calidad adecuada. La mala calidad de datos afecta de diferentes maneras la gestión institucional, por ... -
Evaluación de componentes de sémolas de trigo pan (Triticum aestivum L.) de alta dureza desarrollado mediante selección asistida por marcadores moleculares
(AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)El objetivo de este trabajo fue evaluar las propiedades de las sémolas de trigo pan cosecha 2017 desarrolladas mediante selección asistida por marcadores moleculares para su uso en la producción de pastas. El contenido de ... -
Evaluación de defectos en superficie y volumen de un laminado decorativo biobasado: síntesis de resina de lignina-fenol-formaldehído
(AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2022-12)Las ligninas Kraft son una alternativa para la sustitución de fenol en la síntesis de resinas de fenol-formaldehído. En este trabajo se estudia la síntesis de una resina fenólica que reemplaza un 30% de fenol por lignina ... -
Evaluación de extractos vegetales naturales en la inhibición de bacterias del género Leuconostoc.
(7º CyTAL´2016, 2016-10-12)El presente estudio, se focaliza en la inhibición de bacterias alterante de los alimentos que se encuentran como flora contaminante en salchichas tipo Viena y cuyo crecimiento se manifiesta en el producto envasado al ... -
Evaluación de la capacidad antioxidante de películas compuestas de quitosano y aceite esencial de clavo de olor.
(2018-08-06)La necesidad de contar con materiales más amigables con el medioambiente hace que hoy en día se note un incremento en el desarrollo de materiales provenientes de polímeros naturales, también denominados biopolímeros. Éstos ... -
Evaluación de la contaminación de aguas subterráneas de las provincias de Córdoba y Santa Fe.
(III Jornadas de difusión de investigación y extensión en Ingeniería Química FCEFyN-UNC “Potencial de la Carrera de Ingeniería Química en el Desarrollo Sustentable de la Región”, 2014-10-16)Actualmente existen varios sectores de la provincia de Córdoba y Santa Fe en los cuales se realizan perforaciones para encontrar aguas subterráneas. Éstas, se destinan a diversas utilidades; principalmente al consumo animal, ... -
Evaluación de la contaminación de aguas subterráneas de las provincias de Córdoba y Santa Fe.
(III Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos – RITeQ 2014, 2014-04-13)Actualmente existen varios sectores de la provincia de Córdoba y Santa Fe en los cuales se realizan perforaciones para encontrar aguas subterráneas. Éstas, se destinan a diversas utilidades; principalmente al consumo ...