Listar FRSFCO - Producción de Investigación por fecha de publicación
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Aislamiento de bacterias lácticas silvestres para la obtención de ácido poliláctico por apertura de anillo del dímero lactido.
(2016-10-16)La explotación de los desechos industriales se aprecia por el cuidado del medioambiente y por el ahorro económico. En este sentido, el lactosuero resulta atractivo para producir ácido poliláctico, pero su bajo rendimiento ... -
El uUTN8B16COP-SF: descripción y simulación en VHDL de un procesador elemental
(neu nueva editorial universitaria, 2016-10-28)Presentación de los resultados de funcionamiento del procesador elemental uUTN8B16COP-SF descripto en VHDL. El procesador fue diseñado y simulado en el software ISIS PROTEUS 8.1 por alumnos de la asignatura Técnicas Digitales ... -
Procesador uUTN8B16COP-SF: capacidades y limitaciones del conjunto de instrucciones
(neu nueva editorial universitaria, 2016-10-28)El proyecto consistió en el diseño de la arquitectura interna de un procesador didáctico que cumpliese con los requisitos de un procesador real, sin periféricos, y la evaluación de su conjunto de instrucciones a través de ... -
Mejoras al Proyecto de Seguimiento y Control de Consumo Eléctrico para Artefactos del Hogar
(2016-10-28)Este proyecto surge de las conclusiones y propuestas de mejoras del proyecto Seguimiento y Control de Consumo Eléctrico para Artefactos del Hogar, Presentado en el VI Congreso de Microelectrónica Aplicada (uEA 2015) ... -
Sistema de medición con DSP aplicado a un prototipo de ejes levitantes
(2016-10-28)Este proyecto se deriva como una etapa fundamental de un proyecto más amplio que involucra el desarrollo de un sistema activo de cojinete magnético. Puntualmente, se enfoca en el estudio del elemento de sensado a utilizar ... -
Sistema de control PID aplicado a un prototipo de ejes levitantes
(2016-10-28)A través del presente trabajo se pretende estudiar e investigar distintas estrategias de control a implementar sobre dispositivos de ejes rotantes levitados magnéticamente. El aporte de este proyecto, se centra en desarrollar ... -
Design and synthesis of the new bis-vainilline derivatives containing hydralazine and isoniazide moieties for the detection of trivalent metal cations
(2016-11)In the present work the design and synthesis of new chemosensors for the determination of metal cations represent an area of hight interest in supramolecular chemistry. The detection and cuantification is important in ... -
Estudio de la sensibilidad de bacterias del género Leuconostoc a diferentes extractos vegetales naturales.
(VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2016-11-02)El presente estudio se focaliza en la determinación de la sensibilidad/resistencia de bacterias del género Leuconostoc que crecen en condiciones anaerobias con formación de gas, en envases de salchichas tipo Viena. Para ... -
Obtención de antioxidantes a partir del residuo de extracción del aceite de sésamo (Sesamum indicum L.) utilizando fluidos a alta presión y temperatura.
(VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2016-11-02)El sésamo (Sesamum indicum L., familia Pedaliaceae) es un importante cultivo oleaginoso debido al extraordinario contenido de aceite (45 - 60 %) de sus semillas. Las mismas contienen también cantidades sustanciales de ... -
Análisis de la capacidad antioxidante de películas compuestas de quitosano
(Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba, 2016-11-02)El interés en el desarrollo de películas para la conservación de alimentos se encuentra en aumento debido a la gran disponibilidad de recursos y métodos de síntesis para generarlas. Entre los polisacáridos naturales, ... -
Impregnación de films de polietileno con bioinsecticidas utilizando tecnologías limpias
(VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2016-11-02)Como estrategia para desarrollar un material para envases u otro dispositivo de liberación controlada de bioinsecticidas para la protección de semillas, granos y sus productos derivados durante el almacenamiento y transporte, ... -
Evaluación de propiedades físicas y antioxidantes de películas a base de quitosano con incorporación de sorbitol y ácido gálico
(Universidad Nacional de Córdoba, 2016-11-22)El creciente interés por el aprovechamiento de recursos renovables posiciona actualmente a la industria en general, y particularmente a la alimenticia, frente al desafío de reemplazar sus tradicionales envases por otros ... -
Motor monofásico de polos sombreados. Estudio cuantitativo y comparativo (Parte 1)
(Revista Ciencia y Tecnología de la UP, 2016-12-01)Este es un estudio de varios motores de polos sombreados similares, aplicables a un mismo electrodoméstico. Consiste en lo siguiente: • Reproducir aproximadamente, acoplados a un dinamómetro, sus condiciones de funcionamiento ... -
Introducing organic chemistry students to the extraction of natural products found in vegetal species
(2017)This work constitutes a new strategy for teaching-learning the chemistry of natural products, being the students active participants in the process. Results showed in this activity contributed not only to the understanding ... -
Preparation of gel alcohol flavored with essential oils. An employ of laboratory techniques in the organic chemistry study
(2017)The main aim of this work is to teach chemistry through a practical application. In it is described a chemical experiment for high school students. They learn fundamental concepts through the preparation of gel alcohol ... -
Diseño y síntesis de ligandos nitrogenados derivados de Bifenilos
(2017)El presente trabajo experimental consiste en el diseño y la síntesis de sensores químicos fluorescentes que poseen en sus estructuras unidades bifenilo, y pueden ser sintetizados a partir de determinados productos naturales ... -
Extracción de eugenol a partir de la especie Eugenia Caryophyllata para la síntesis de sensores químicos.
(2017)En el siguiente trabajo se evaluan diferentes alternativas para obtener el fitoquímico mayoritario (eugenol, 4-alil-2-metoxifenol) de la especie Eugenia caryophyllata (clavo de olor). Para este fin se utilizaron las técnicas ... -
Estrategias para gestionar la enseñanza de Química Orgánica en carreras universitarias.
(Guntero, Leyla Mántaras, Pedro M.E. Mancini, María N. Kneeteman., 2017)El objetivo de este trabajo es analizar distintas estrategias para la enseñanza de la química orgánica, las cuales están basadas en el desarrollo de experiencias en laboratorio utilizando productos naturales. En este ... -
Obtención de Eugenol vía extracción soxhlet a partir de cáscara de banana, pimienta de jamaica y canela.
(2017)En el presente trabajo se estudiaron compuestos naturales, como la pimienta de Jamaica, canela y cáscara de banana, en los cuales se encuentra el eugenol (4-alil-2-metoxifenol) en su composición, con el objetivo de aislarlo ... -
Evaluación por DFT de un nuevo sensor cromogénico y fluorogénico para Cu2+
(2017)Un nuevo sensor selectivo (L) fluorogénico y cromogénico1 del catión Cu+2, que permite su detección por cambio de color, ha sido sintetizado y evaluado. A la determinación de la constante de complejación, y la estequiometria ...