Listar FRLP - GRADO - INGENIERÍA INDUSTRIAL por autor "Amante, Fermín"
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Producción y comercialización de productos alimenticios libres de gluten "Del Cuore libre de gluten"
Amante, Fermín; Faccio, Francisco José; Testa, Tomás Pedro; Violini, Tomás Lionel (2023-08-11)El siguiente trabajo es parte del proyecto final de la carrera de Ingeniería Industrial, de la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional La Plata. El presente estudio tiene como objetivo desarrollar una metodología ...