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Planta de producción de ovoproductos
| dc.contributor | Gabalec, Nadia | |
| dc.contributor.advisor | Gabalec, Nadia | |
| dc.creator | Gabalec, Nadia | |
| dc.creator | Girod, Nadia | |
| dc.date.accessioned | 2017-12-15T14:42:55Z | |
| dc.date.available | 2017-12-15T14:42:55Z | |
| dc.date.issued | 2017-12 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/2556 | |
| dc.description.abstract | Diseñar una planta de producción de ovoproductos para satisfacer la demanda exterior. Promover el uso del huevo industrializado como la mejor opción para la elaboración de los productos de industrias internacionales alimenticias. Elaborar un producto procesado a medida de las necesidades específicas de dichas industrias. | es_ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.subject | producción; ovoproductos, diseño; evaluación económica | es_ES |
| dc.title | Planta de producción de ovoproductos | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Gabalec, Nadia. UTN (Universidad Tecnológica Nacional); Argentina | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Girod, Nadia. UTN (Universidad Tecnológica Nacional); Argentina | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| dc.type.snrd | info:ar-repo/semantics/tesis de grado | es_ES |
| dc.rights.use | Atribución (Attribution): En cualquier explotación de la obra autorizada por la licencia será necesario reconocer la autoría (obligatoria en todos los casos). No comercial (Non Commercial): La explotación de la obra queda limitada a usos no comerciales. Sin obras derivadas (No Derivate Works): La autorización para explotar la obra no incluye la posibilidad de crear una obra derivada (traducciones, adaptaciones, etc.). Compartir igual (Share Alike): La explotación autorizada incluye la creación de obras derivadas siempre que se mantenga la misma licencia al ser divulgadas. | es_ES |