Repositorio Institucional Abierto - UTN: Materiales subidos recientemente
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Resistencia a compresión en Bloques de Tierra Comprimida : Comparación entre diferentes métodos de ensayo
(2020)En este artículo se evalúa el efecto que posee la geometría de las probetas en la determinación de la resistencia media a compresión en bloques de tierra comprimida o BTC, analizando además el efecto de su encabezado con ... -
Máquina de ensayo Creep. Resumen de proyecto para RIA
(2024-05)Contiene un resumen del proyecto final de carrera Máquina de ensayo Creep, donde se tiene por objetivo diseñar una máquina de ensayo Creep. -
Fabricación de mampuestos de tierra con reciclado de residuos de la minería de arena en Río Negro, Argentina
(2023)En este trabajo se evalúa la factibilidad de emplear la arena y arcilla residuales generados por la minería de arena para fabricar bloques de tierra comprimida (BTC) y adobes. Para ello, se caracterizaron los subproductos ... -
Investigación y desarrollo para el mejoramiento en la producción de BTC : 1° Congreso Nacional de btceros
(2020)Las Regionales Venado Tuerto y Santa Fe de la Universidad Tecnológica Nacional vienen trabajando de manera conjunta en proyectos interfacultades desde el año 2012, siendo una de las últimas actividades desarrolladas un ... -
Técnicas para la optimización en ensayos de eficiencia energética en lámparas LED
(2021-10-05)El flujo luminoso es un factor determinante en sistemas de iluminación. Cuando se evalúan lámparas LED este parámetro permite valorar la eficiencia del sistema, dado por la unidad lm/W y que corresponde al cociente entre ... -
Análisis económico-financiero de estados contables de una empresa agropecuaria
(2023)En el presente trabajo se demuestra la importancia que tienen los estados contables para una empresa, mediante su análisis e interpretación. Se aplican índices financieros que permitan obtener información necesaria para ... -
Estudio del impacto en la red de transmisión de Cuyo y Comague del ingreso de generación renovable intermitente
(IDETEC 2020, 2021-06-21)A partir de la sanción de la Ley N° 26.190 en diciembre de 2006 y su posterior modificación y ampliación a través de la Ley N° 27.191 sancionada en septiembre de 2015, en Argentina, se produjo un incremento en la incorporación ... -
Análisis de riesgos de trabajos en relocalización de fábrica de helados en el Parque Industrial Crespo
(2024-05-03)El presente trabajo final integrador me dio la posibilidad de participar junto a profesionales de otras especialidades en el proyecto de un nuevo establecimiento productivo de helados que se localizará en el parque ... -
Microturbina para ríos
(2024)El presente proyecto está orientado a la obtención de energía eléctrica limpia y libre de contaminantes Para ello se ha diseñado un sistema de turbina que funciona con la energía cinética del río. Este diseño obedece los ... -
Tecnicatura Universitaria en Industrias Alimentarias
(2024-04-10)En el presente trabajo, hablaré sobre mis prácticas profesionales supervisadas (PPS) realizadas para adquirir mi título de Técnico Universitario en Industrias Alimentarias. Estas fueron desarrolladas durante los meses ... -
Avance de la digitalización en plantas pesqueras
(2022-11-01)La transformación digital tiene en sus fundamentos un cambio cultural, manifiesto en la redefinición de las prácticas para la innovación y mejora de procesos y productos, llevando a la paulatina integración de las tecnologías ... -
A Postcolonial analysis in “Purple Hibiscus” by Chimamanda: How do fixity and Identity mold characters’ development?
(2023-10)This study attempts to elaborate upon the use of concepts such as “identity” and “fixity” in one of Chimamanda’s most enlightening works, her very well-known novel Purple Hibiscus. The aim of this research is to outline ... -
Diseño de un proceso de producción de cerveza a escala laboratorioen vistas de optimizar el proceso de recuperación de levaduras.
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023)En las últimas décadas, se ha visto un crecimiento exponencial de la producción de cervezas artesanales, surgiendo así una actividad industrial de pequeña o mediana escala que aporta al desarrollo económico regional y ... -
Evaluación de la performance del proceso de obtención de productos proteícos a partir de arvejas amarillas.
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023)El objetivo del presente trabajo fue generar y evaluar un diseño de experimentos para analizar el impacto de diversas variables del proceso de extracción alcalina y precipitación isoeléctrica, a los fines de obtener un ... -
Dragado de lagunas E.D.A.R. – ETAPA 1 Aplicación de Softwares de Diseño y Cálculo
(2024-05-10)El objetivo de la Estación Depuradora de Aguas Residuales “E.D.A.R.”, formada por una serie de lagunas facultativas es obtener un efluente de la mayor calidad posible, en el que se haya alcanzado una elevada estabilización ... -
Secado de descartes de zanahoria a diferentes condiciones operativas en vista a la recuperación de biocompuestos.
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023)Cerca de 1300 millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician cada año a nivel mundial. De estas pérdidas, entre el 40 y 50% corresponde a raíces, frutas y hortalizas. La zanahoria es un cultivo de importancia ... -
Implementación de alternativas de proceso en la etapa de extracción alcalina para la producción de productos proteícos a partir de explellerde soja.
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023)Este trabajo propone el aprovechamiento y revalorización del expeller de soja, subproducto obtenido de la extracción de aceite de soja por el proceso de extrusado y prensado, recuperando su fracción de proteínas para obtener ... -
Impacto del recuperado de levaduras sobre la calidad del efluente de la producción de cerveza artesanal.
(2023)Es conocido el impacto que genera el vertido de efluentes fuera de parámetro sobre el recurso agua, fundamentalmente en la demanda biológica de oxígeno por la carga orgánica del mismo. El impacto es directo sobre la calidad ... -
Retención de carotenoides en zanahorias de descarte secadas a diferentes temperaturas.
(2023)Introducción y objetivo. La zanahoria es un cultivo de importancia comercial, así como nutricional, destacándose su contenido de carotenos. Entre 50 y 100 toneladas son descartadas diariamente en el periodo de cosecha ... -
Evaluación del estado nutricional antropométrico de escolares según IMC/edad y análisis del perfil de nutrientes de alimentos consumidos en el recreo.
(2023)Introducción y objetivo: según la 2ª Encuesta Nacional de Nutrición y Salud el 41,1% de los niños, niñas y adolescentes (NNyA) de 5 a 17 años presentó malnutrición por exceso. La rapidez con la que ha avanzado esta prevalencia ...