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Evaluating effect of fat, sugar and flour substitutes on properties of white slice dairy bread
(2020-12-31)Improving nutritional profile food is a growing area of interest in the food industry, due to there being a raising awareness toward healthy foods. Furthermore, knowledge about the relationship between food, its physiological ... -
Evaluation of a multilayer Cr/CrN with DLC as top coating obtained using PVD
(2021-11-18)In this work, a multilayer Cr/CrN plus DLC as top coating which was deposited by means of MS-PVD Plasma Enhanced Magnetron Sputtering on nitrided and non nitrided mild alloy steel AISI 4140 (DIN 42CrMo4) is analyzed. -
Evaluation of a native strain isolated from chronically hydrocarbon-contaminated sites.
(Universidad Nacional de General San Martín, 2016-07)The industrial center Zárate – Campana represents one of the most important petrochemical areas in Argentina with several companies carrying out petrochemical activities. Due to spills produced in the area during last 50 ... -
Evaluation of pH-sensitive poly(2-hydroxyethyl methacrylate-co-2- (diisopropylamino)ethyl methacrylate) copolymers as drug delivery systems for potential applications in ophthalmic therapies ocular delivery of drugs
(2015)Smart polymers like pH sensitive systems can improve different pharmacological treatment. In this work the behavior of copolymers containing 2-hydroxyethyl methacrylate (HEMA) with different proportions of 2-(diisopropyl ... -
Evaluation of pH-sensitive polyurethane 2-diethylaminoethyl methacrylate hybrids potentially useful for drug delivery developments
(2015)Smart sensitive polymers have been used to improve processes in drug delivery. In this article, we evaluate the behavior of polyurethane/N,N-diethylaminoethyl methacrylate hybrids (PU/DEA) as pH- responsive polymers ... -
Evaluation of plastic deformation in steels with magnetic and acoustic techniques
(2020-02-06)Barkhausen Magnetic Noise (MBN) and Magnetic Acoustic Emission (MAE) are phenomena that occur in ferromagnetic materials which undergo changes in their magnetization. These phenomena are very sensitive to changes on ... -
Evaluation of Residual Stresses Induced by Face Milling Using a Method of Micro-indents
(2017-02-17)The aim of this study is to determine and evaluate residual stresses induced by face milling in different zones, which are associated with asymmetries in orientation of cutting edge. In this study, a micro-indent method ... -
Evaluation of xylanse, alpha-amylase and cellulase production from Cellulosimicrobium sp. using a sweet potatoe root residues medium.
(NUFT, 2021-09)Enzymes such as xylanase, alpha-amylase and cellulase are widely used in the food industry, mainly in baking. Most enzyme production processes have focused on fungi as producer of enzymes, however, bacterial producers ... -
Evolución de estrategias didácticas para la enseñanza de la química en un curso de primer año de ingeniería
(2019-06)Para que el alumno egresado de una carrera de ingeniería alcance un perfil profesional exitoso es necesario que durante los cinco años de su formación académica no solo reciba los contenidos conceptuales valorados ... -
Evolución de los precios de los productos de eucalyptus grandis en relación a sus costos entre 2008 y 2019 en Entre Ríos, Argentina
(2019-10)In the last three years there was a significant drop in domestic consumption in Argentina. Eucalyptus grandis products were one of the most affected, producing a significant decrease in the demand with low prices. In the ... -
Evolución de nuevos emprendimientos : perfil, gestión y financiamiento. Caso : microemprendimientos en la costa este de la provincia de Entre Ríos, Argentina
(2014-04)La República Argentina se caracteriza por la marcada desigualdad en el nivel de desarrollo de las regiones que la componen, que se ha mantenido intacta en el último siglo y medio, más allá de los cambios en la estructura ... -
Evolución del sistema de adquisición de datos aplicado a la determinación de propiedades resistentes en madera estructural.
(2016-10-05)Una de las problemáticas más frecuentes en la determinación experimental de propiedades mecánicas y elásticas de elementos estructurales es la medición simultánea de cargas y deformaciones en varios puntos. El instrumental ... -
Evolución del vínculo de la facultad regional General Pacheco con la industria automotriz
(edUTecNe, 2019-05-31)El presente trabajo de tesis, al investigar la evolución del vínculo de la Facultad Regional General Pacheco con la industria automotriz, aspira a poner en evidencia los beneficios que genera para la comunidad el desarrollo ... -
Exact predictions from Edwards ensemble vs realistic simulations of tapped narrow two dimensional granular columns
(Journal of Statistical Mechanics: Theory and Experiment, 2013)We simulate, via a discrete element method, the tapping of a narrow column of disks under gravity. For frictionless disks, this system has a simple analytical expression for the density of states in the Edwards volume ... -
Exogenous proteases from seafood processing waste as functional additives in rainbow trout aquaculture
(2021-03-01)Previous studies about enzyme additives for salmonids employed commercial proteases from bacteria, but research obtaining such enzymes from other organisms are scarce. We aimed to increase digestive protease activity in ... -
Expendedora de agua potable
(edUTecNe, 2016-10)El objetivo de este trabajo fue desarrollar una expendedora automática de agua potable capaz de brindar agua caliente (80 – 85° C), fría (8 – 10° C) y agua a temperatura ambiente, en volúmenes comprendidos entre 0,5 y 20 ... -
Una experiencia curricular de innovación y emprendedorismo en ingeniería
(CADI 2016, 2016)El presente trabajo tiene como objetivo reflexionar sobre la vinculación como misión de las universidades, los desafíos de la gestión de la vinculación tecnológica, la organización de las oficinas encargadas de esta ... -
Experiencia de aplicación de patrones de usabilidad en el diseño de software
(2018)Hoy en día, en la construcción de una aplicación de software se deben considerar no solamente los Requisitos Funcionales sino también los Requisitos No Funcionales, para desarrollar una aplicación de calidad. Se ha observado, ... -
Una experiencia de aula a escala real: el ensayo de punzonado a placas de hormigón armado y pretensado
(2013-06)Una de las dificultades en la enseñanza de la Ingeniería Estructural en la carrera de Ingeniería Civil es contar con posibilidades a escala real de realizar ensayos del comportamiento de los elementos estructurales. El ... -
Experiencia de integración de conocimientos en la formación del ingeniero mecánico
(edUTecNe, 2016-05)En la educación del ingeniero mecánico es necesario acercarse a la formación profesional de la carrera. Este trabajo presenta una experiencia didáctica de articulación e incorporación de conocimientos en la Materia Integradora ...