Listar por autor "Ayala, Fernando"
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Ovoproductos
Ayala, Fernando; Suárez, Carol; Iglesias, Gisela Eliana (2010-07-08)Resumen del proyecto: En el presente proyecto se analizará la producción de Ovoproductos. Este bien es definido por el Código Alimentario Argentino como el producto obtenido de la preparación de las ...