Listar por autor "Bonaterra, Fernando R."
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Predicción de propiedades del suero de leche mediante aplicación de aproximantes de Padé
Guerrero, Monica P.; Toselli, Luis A.; Bonaterra, Fernando R. (2013)En la literatura especializada se pueden encontrar modelos de predicción de propiedades para soluciones de concentrados proteicos de suero pero no siempre resultan en estructuras algebraicas sencillas, de aplicación ... -
Propiedades de jarabes concentrados de vinazas ligeras con reducido contenido de lípidos
Guerrero, Mónica P.; Toselli, Luis A.; Bonaterra, Fernando R.; Bargagnini, Virginia M. (2015)La mayoría de las plantas de etanol de maíz existentes operan bajo la modalidad de molienda seca. De modo general se puede describir éste como un proceso en el que se alimenta la totalidad de componentes presentes en el ... -
La Termodinámica Química Aplicada a la Modelización y Simulación de Procesos: Revisión de los Principales Logros y Perspectivas Futuras
Bonaterra, Fernando R.; Guerrero, Mónica; Rosa, Miguel (2013-10)Química Aplicada a la Simulación de Procesos Químicos, haciendo una mención de los hitos correspondientes a los años anteriores en un contexto puramente histórico. El esquema gráfico muestra, los principales momentos de ...