Listar por autor "Castell, Micaela"
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Manufactura de la nuez pecán pelada y envasada al vacío
Castell, Micaela; Grant, Kenneth (2020-12-04)El propósito de este Proyecto es analizar la viabilidad económica y tecnológica de producción de nueces pecanas envasadas al vacio. Este Proyecto busca cubrir la demanda interna, que se encuentra insatisfecha. Se estudiaron ...