Listar por autor "Guerrero, Mónica P."
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Correlación de Viscosidad de Jarabes Concentrados a Partir de Vinazas Ligeras
Guerrero, Mónica P.; Toselli, Luis A.; Beltrán, Romina A.; Maldonado, Patricia N. (2013)Se ha desarrollado un modelo no lineal que permite correlacionar la viscosidad de jarabes concentrados en función de la temperatura y del contenido de sólidos totales. Dichos jarabes se obtienen por evaporación de vinazas ... -
Modelo de predicción de densidad de jarabes concentrados a partir de vinazas ligeras
Guerrero, Mónica P.; Toselli, Luis A.; Beltrán, Romina A. (2013)Se han analizado valores disponibles de densidad de jarabes concentrados por evaporación de vinazas ligeras en un sistema de múltiple efecto, correspondiente a una planta de producción de bietanol que opera mediante el ... -
Modelo de predicción de viscosidad de mostos de fermentación de alta concentración de sólidos
Guerrero, Mónica P.; Toselli, Luis A.; Beltrán, Romina A.; Maldonado, Patricia N. (2013)Se ha desarrollado un modelo de predicción de viscosidad de mostos de fermentación de alta concentración de sólidos en función de la temperatura, a partir de datos experimentales propios. Para su determinación se trabajó ... -
Propiedades de jarabes concentrados de vinazas ligeras con reducido contenido de lípidos
Guerrero, Mónica P.; Toselli, Luis A.; Bonaterra, Fernando R.; Bargagnini, Virginia M. (2015)La mayoría de las plantas de etanol de maíz existentes operan bajo la modalidad de molienda seca. De modo general se puede describir éste como un proceso en el que se alimenta la totalidad de componentes presentes en el ...