Listar por autor "Mátar, Ileana Daniela"
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Elaboración de harina de amaranto
Martínez, Estefanía Soledad; Mátar, Ileana Daniela (2017-03-03)El proyecto “Elaboración de harina de amaranto” surge como respuesta ante la crisis mundial en la producción de alimentos, consecuencia del crecimiento poblacional y en especial de la población con enfermedades y/o alergias ...