Listar por autor "Simonetta, Arturo"
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Obtención de ácido poliláctico a partir de lactosuero: aislamiento y selección de bacterias lácticas.
Garnero, Paula C.; Daniele, Romina; Zanazzo, Victoria; Nicolau, Verónica V.; Simonetta, Arturo (2016-09-26)El ácido poliláctico (APL) es un biopolímero termoplástico que puede obtenerse por apertura de anillo del dímero lactido a partir de ácido láctico. Debido a su biodegradabilidad, propiedades de barrera y biocompatibilidad, ...