Listar por autor "Zamora, Angela Lucia"
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El rol del laboratorio en el control microbiológico de alimentos y de los procesos industriales
Saicha, Ana Valeria (2010)El rol del laboratorio en el control microbiológico de alimentos y de los procesos industriales. En el se busca conocer y saber aplicar las técnicas microbiológicas realizadas en el laboratorio para analizar los alimentos ...