• Producción de aceite de oliva extra virgen 

    Cerutti, Joaquín; Fratebianchi, Micaela; Medici, Agustín; Raingo, Pedro (2024-06-28)
    A través del presente informe se realiza una evaluación técnica y económica para analizar la factibilidad de producción de Aceite de Oliva Extra Virgen en la provincia de San Juan para su posterior comercialización en la ...