• Análisis comparativo del comportamiento reológico de bases para aderezos de ensaladas adicionados con distintos hidrocoloides 

    Zangrando, Agustina; Santana, Susana; Celma, Graciela; Breier, Rosa M.; Della Rocca, Patricia (2009-10-01)
    El objetivo del presente trabajo es el estudio del comportamiento reológico de diferentes formulaciones bases para aderezos de ensaladas (emulsiones de aceite en fase acuosa) a las que se incorporaron almidón nativo, ...
  • Calidad de aguas subterráneas de la provincia de Córdoba y Santa Fe. 

    Garnero, Susana; Andreatta, Alfonsina E.; Garnero, Jorge A.; Arposio, Andrés (V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Córdoba ., 2014-11-17)
    Con el objetivo de investigar la calidad de aguas subterráneas del Noreste (NE) de la provincia de Córdoba, y Noroeste (NO) de la provincia de Santa Fe, se tomaron muestras representativas de diferentes sectores, identificadas ...
  • Caracterización y distribución de la dureza del agua en fuentes utilizadas para consumo humano 

    Diaz, Esteban O.; Quintero, Claudia (compilado por Vicente Calbo; coordinación general de María Cecilia Baldo, 2019-11-22)
    Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el grado de dureza del agua se debe al contenido de calcio y, en menor medida, de magnesio disueltos. Su aceptabilidad por la población puede ser muy variable. En algunos ...
  • Energía para el agua : cuadernillo de teoría para el alumno 

    Cifuentes, Oiga; Escudero, Daniela; Medus, Silvina (edUTecNe, 2019-06-11)
    Los efectos del cambio climático, el crecimiento de la población mundial y las mayores demandas y competencias por el agua y la energía, hacen necesario integrar la gestión de estos recursos que están estrechamente relacionados .
  • Evaluación de la contaminación de aguas subterráneas de las provincias de Córdoba y Santa Fe. 

    Garnero, Susana; Andreatta, Alfonsina E.; Garnero, Jorge A.; Arposio, Andrés (III Jornadas de difusión de investigación y extensión en Ingeniería Química FCEFyN-UNC “Potencial de la Carrera de Ingeniería Química en el Desarrollo Sustentable de la Región”, 2014-10-16)
    Actualmente existen varios sectores de la provincia de Córdoba y Santa Fe en los cuales se realizan perforaciones para encontrar aguas subterráneas. Éstas, se destinan a diversas utilidades; principalmente al consumo animal, ...
  • Evaluación de la contaminación de aguas subterráneas de las provincias de Córdoba y Santa Fe. 

    Garnero, Susana; Andreatta, Alfonsina E.; Garnero, Jorge A.; Arposio, Andrés; Marlatto, Raúl; Yafar, Emiliano; Luengo, Florencia; Rovero, Mauricio; Carrillo, Emilia; Caporalli, Vanesa (III Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos – RITeQ 2014, 2014-04-13)
    Actualmente existen varios sectores de la provincia de Córdoba y Santa Fe en los cuales se realizan perforaciones para encontrar aguas subterráneas. Éstas, se destinan a diversas utilidades; principalmente al consumo ...
  • Producción y venta local de aguas embotelladas 

    Calviello, Estefanía; Saez Bahamondez, Nadia (2017)
    El siguiente proyecto consiste en determinar la factibilidad técnico-económica de SCB S.R.L., una empresa dedicada a la producción y venta local de aguas embotelladas. La misma busca lograr ser la empresa lider de su ...
  • River Contamination: Clean up of the Paraná River 

    Heit, Lucas E.; Ulrich, Elian (2022-12-21)
    Summary: The Paraná river is a massive river in the mid-east of South America which flows in the south-west direction. It is one of the most important plain rivers in the world and it is able to develop all the biological ...
  • Temperatura del agua de alimentación a colectores y su influencia en la fracción solar 

    Figueredo, Gustavo Raúl; Pochettino, Juan José; Zurlo, Hugo Daniel (2023-11-22)
    El comportamiento de las instalaciones solares térmicas depende de muchas variables, una de ellas es la temperatura del agua de alimentación al colector. En muchos países la temperatura del agua de alimentación a utilizar ...
  • Temperatura del agua de red en viviendas sin tanque y su influencia en la fracción solar de un colector 

    Figueredo, Gustavo Raúl; Spotorno, Rubén Ángel; Zurlo, Hugo Daniel (Asociación Argentina de Energías Renovables y Ambiente - ASADES, 2023-10-31)
    El comportamiento de las instalaciones solares térmicas depende de muchas variables, una de ellas es la temperatura del agua de alimentación al colector. En muchos países la temperatura del agua de alimentación a utilizar ...