ListarFacultad Regional San Francisco por tema "Bacterias ácido lácticas"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Encapsulación de bacterias lácticas para la obtención de ácido láctico por fermentación de lactosuero
(edUTecNe, 2022-11)La explotacion de los desechos industriales se aprecia tanto por el cuidado del medioambiente como por el ahorro economico. El acido lactico (AL) es un quimico versatil y de alto valor con un creciente interes mundial como ...