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Mostrando ítems 1-6 de 6
La enseñanza como actividad práctica y didáctica: elaboración de alcohol en gel.
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2020-10)
Se conoce que uno de los pilares para mejorar la calidad del proceso educativo asociado a la ciencia y la tecnología, es introducir innovaciones y métodos de enseñanza, mediante la actualización de quienes tienen la ...
Actividad de articulación entre el nivel medio y universitario: Elaboración de perfumes
(Secyt UTN Facultad Regional San Francisco, 2020-10)
El aprendizaje de la química suele presentar complejidad en el nivel medio, ya que requiere que el estudiante sea capaz de relacionar el mundo macroscópico que percibe con un mundo microscópico basado en átomos y moléculas ...
In silico study of the interaction between casein with tocopherols: preliminary evaluation of lipophilic substrate inclusion on proteic matrix.
(2020)
Bovine casein is a family of milk proteins with hydrophilic and hydrophobic regions that
show block distribution within the protein chain. These amphiphilic properties offer great potential as a material for being used ...
Organic chemistry in harmony with our sensations.
(2020-10)
En este trabajo se muestran el desarrollo y los resultados de una experiencia destinada a la enseñanza de química orgánica y orientada hacia estudiantes de una escuela secundaria. El tema seleccionado está relacionado al ...
One-pot selective functionalization of polysaccharides with urea.
(2020)
Natural Polysaccharides are polymers composed of monosaccharide units bound together by glycosidic linkages. In their native form, these polymers may not be able to provide all the desired properties for a particular ...
SBA-15: un versátil soporte de compuestos bioactivos naturales.
(2020-09-09)
Los óxidos mesoporosos, tales como la SBA-15, son un adecuado soporte inorgánico debido a que sus canales anchos y uniformes pueden inmovilizar moléculas orgánicas con actividad química1. Por otro lado, compuestos naturales ...