• Obtención de L-lisina HCl a partir de melaza 

    Morano, Ana Clara; Tavella Ambrogio, Julieta Magalí (2020-03-13)
    En este proyecto se dimensiona una planta productora de L-lisina HCl, obtenida a partir de la fermentación de melaza, residuo de la industria azucarera, con la bacteria Corynebacterium glutamicum. El objetivo del proyecto ...
  • Producción biotecnológica de ácido succínico 

    Chialva, Jeremías Ercilio; Griffa, Fiamma Mailén (2020-12-18)
    La creciente conciencia del impacto ambiental de los procesos petroquímicos ha aumentado el interés por rutas alternativas para la producción sostenible de productos básicos. Según este escenario, las biorrefinerías ofrecen ...
  • Producción de ácido cítrico a partir de celulosa recuperada de la cáscara de arroz 

    Ambrosio, Rocío Lisette; Sanjuan, Agustina Aylén (2023-11-24)
    El siguiente proyecto se basa en el estudio técnico – económico con objetivo de evaluar la factibilidad de instalar una planta dedicada a la producción de ácido cítrico a partir de celulosa recuperada de la cáscara de ...