Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Sistemas sociotécnicos de producción e innovación : análisis de la dinámica del sector de producción de carne aviar en Argentina
(2012-09-26)
El trabajo se organiza de la siguiente forma. En la primera sección se plantea el
framework convergente entre SST y EE, sus alcances desde el punto de vista analítico y
la definición de las principales unidades de análisis ...
Producción avícola primaria en Entre Ríos : Su evolución e impacto en el desarrollo local-regional
(2012-10-26)
El trabajo tiene como principal objetivo relevar y analizar la evolución de la producción
primaria aviar tomándola como un sistema complejo, tal lo que es la trama de producción
de carne aviar de la provincia de Entre ...