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Nemo S.A
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2013)
El presente proyecto se basa en el diseño de una fábrica para la elaboración de alimentos congelados con valor agregado, productos que pertenecen a la gama de las comidas preparadas.
El alimento principal es el ...
Dragón del valle: cultivo de frambuesas y elaboración de mermeladas artesanales.
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2013)
La frambuesa es uno de los frutos de clima templado de mayor precio unitario en el mercado fresco y con una alta demanda por parte de la agro industria. Argentina tiene una baja participación en el mercado mundial, pero ...
Proyecto Suyai : planta procesadora de truchas en Sarmiento, Chubut, Patagonia Argentina
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2013)
El proyecto consiste en el diseño de una Planta Procesadora de Trucha a partir de materia prima obtenida por medio de la pesca artesanal, con el objetivo de desarrollar fuentes de trabajo para los integrantes de Sarmiento. ...