• Cervecería artesanal 

    Olmos, Pablo (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Trenque Lauquen., 2018-12-12)
    Este proyecto se centra en el estudio y análisis de elaboración de cerveza artesanal, asumiendo la necesidad de efectuar la producción y comercialización del producto a nivel local y regional, buscando la satisfacción de ...
  • Producción de glicerina USP 

    Pérez Angueira, Luciana; Redondo, Reinaldo (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Trenque Lauquen, 2014-05-08)
    El aumento en la producción de biodiesel a partir de la promulgación de la Ley 26093 de 2006 ha ocasionado recientemente un gran superávit de glicerol crudo como subproducto principal. Este exceso de glicerol ha incentivado ...
  • Transformación de efluentes de tambo de la cuenca oeste mediante digestión anaeróbica 

    Dido, Claudia; Mieres, Franco (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Trenque Lauquen, 2012-04-23)
    El presente proyecto plantea una alternativa de tratamiento a las necesidades presentadas por un productor tambero perteneciente a la Cuenca Oeste de la Provincia de Buenos Aires, problemática que aborda el saneamiento de ...