• Frigorífico de cerdos y elaboración de chacinados 

    Melaragna, Saúl (2010-06-09)
    El objetivo de este proyecto es evaluar la viabilidad técnico-económica de la instalación de un frigorífico de cerdos y elaboración de chacinados en Argentina, para atender la demanda creciente del mercado. El estudio ...
  • Instalación de un frigorífico de carne aviar 

    Castregnan, Ezequiel (2022-12)
    El proyecto se basa en la instalación de una planta de faena denominada FRIGORIFICO ZARATE S.R.L encargada de elaborar y distribuir pollos eviscerados a diferentes puntos de ventas del país. La orientación al cliente, la ...