Industria Láctea en la ciudad de Trenque Lauquen
Fecha
2008-07-25Metadatos
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RESUMEN
El objetivo del proyecto es la de comprar, procesar y distribuir a los centros de consumo,
leche entera pasteurizada y homogeneizada en sachet, de tal manera de satisfacer los
requerimientos zonales, de adquirir leche de calidad a un precio más bajo que cualquier otra
del mercado, logrando una sustentabilidad económica y financiera por parte de los
inversores.
El siguiente proyecto consiste en la elaboración de leche fluida, pasteurizada y
homogeneizada para su posterior venta en comercios minoristas de la ciudad de Trenque
Lauquen y zona de influencia hasta un radio de 100 km.
Además como subproducto se obtendrá crema de leche derivado del proceso de desnatado
que será comercializado a terceros para su elaboración.
Se prevé alcanzar una venta máxima de 4.567 litros diarios de leche ensachetada y de
22.835 kg. diarios de crema cruda para el primer año, siendo esta el 0,50% de la totalidad
de litros diarios que se prevén lograr vender.
El mismo fue realizado en el corriente año y su periodo de evaluación es de 10 a ños.
Todos los valores utilizados en el análisis, se muestran en moneda nacional, a un cambio de
3,20$/U$S.
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