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Fábrica de elaboración de cerveza artesanal Cerro Cruz

dc.creatorGonzález Robín, Guadalupe
dc.creatorLustó, María Emilia
dc.date.accessioned2019-08-23T20:47:07Z
dc.date.available2019-08-23T20:47:07Z
dc.date.issued2018-12-01
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12272/3912
dc.description.abstractSe cuantifica la magnitud de los riesgos existentes en la Fábrica Cerro Cruz y en consecuencia se jerarquiza su prioridad de tratamiento planificando, evaluando y accionando en pro de la mejora continua del sistema.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectlupulizaciónes_ES
dc.subjectmaceraciónes_ES
dc.subjectinsumoses_ES
dc.subjectmoliendaes_ES
dc.titleFábrica de elaboración de cerveza artesanal Cerro Cruzes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_ES
dc.rights.holderUTN- Facultad Regional La Riojaes_ES
dc.description.affiliationFil: Lustó, María Emilia. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Rioja; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: González Robín, Guadalupe. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Rioja; Argentina.es_ES
dc.description.peerreviewedPeer Reviewedes_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.type.snrdinfo:ar-repo/semantics/informe técnicoes_ES
dc.rights.useReconocimiento. No comercial. Sin obras derivadas.es_ES
dc.rights.useAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.identifier.doiInventario n 7045


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