Listar FRCH - Producción en Investigación, Desarrollo e Innovación por título
Mostrando ítems 40-59 de 93
-
Efecto del pH y concentración de harina de lámina de Undaria pinnatifida sobre las características reológicas y antioxidantes de sistemas alimenticios modelo
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)Las macroalgas marinas son recursos naturales muy ricos en diversos compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, antibacterianas, antivirales, anticarcinogénicas. En particular, el alga parda Undaria pinnatifida ... -
Efecto del tiempo y la temperatura de cocción del alga undaria pinnatifida sobre el color y la textura del wakame
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)Trabajo presentado en el XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y XVII Congreso Argentino Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 al 22 de Noviembre de 2019 en la Universidad Católica ... -
Effect of Debaryomyces hansenii and the antifungal PgAFP protein on Alternaria spp. growth, toxin production, and RHO1 gene expression in a tomato-based medium
(Elsevier, 2021-01-20)Tomato fruit is susceptible to Alternaria spp. spoilage, which poses a health risk due to their mycotoxin production. Biopreservation relies on the use of whole microorganisms or their metabolites to manage spoilage ... -
Embryonic shell shape as an early indicator of pollution in marine gastropods
(2021-02-19)Gastropods shell shape has been proposed as a good indicator of environmental changes while geometric morphometric (GM) is a powerful tool to detect such changes. Shell shape pattern in adults of the marine gastropod ... -
Emergencia hídrica 2021-2022: Situación socio-ambiental de las cuencas de los ríos Chubut y senguer.
(2021-12)Desde el Grupo Técnico del Comité de Cuenca del Río Chubut se elaboró un informe técnico con el objetivo de aportar elementos que apoyen la toma de decisiones en el marco de la actual crisis hídrica y que permitan anticiparse ... -
Energías renovables en Argentina : vinculación con los acuerdos internacionales y regionales e implicancias de políticas públicas nacionales
(Gerencia Ambiental, 2018-07)Actualmente nos encontramos en un contexto mundial en el que una de las principales metas de políticas públicas de los países es el fomento de las energías renovables y de mecanismos limpios. Existe un consenso internacional ... -
Estacionalidad, morfología y rendimiento del alga invasora Undaria pinnatifida en Golfo Nuevo, Patagonia, Argentina
(Universidad Nacional de Colombia ;Universidad del Valle, 2017-11)Ponencia presentada en el Congreso de Ficología de Latinoamericana y el Caribe y la IX reunión Iberoamericana de Ficología. XI Versión, Colombia. El objetivo del presente trabajo es evaluar la evolución estacional de: 1) ... -
Estudio de indicadores microbiológicos en moluscos bivalvos patagónicos de interés comercial
(Universitaria de la Patagonia EDUPA, 2022)El conocimiento de bacterias que colonizan alimentos es importante tanto desde la inocuidad alimentaria, como para optimizar las condiciones de almacenamiento y distribución. Los productos pesqueros son altamente susceptibles ... -
Estudio de sitios idóneos para la instalación de dispositivos de energía mareomotriz, en la provincia de Chubut
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2022)Póster presentado en la Semana Tecnológica 2022 organizada por la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Chubut. -
Estudios del recurso de mareas para la generación energética en algunos sitios del litoral chubutense
(Universitaria de la Patagonia EDUPA, 2022)Exposición por área temática "Tecnología Marina" en las XI Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar y XIX Coloquio de Oceanografía. -
Evaluación de la etapa de desmantelamiento en los estudios de impacto ambiental de parques eólicos. Estudio de caso: provincias de Chubut y Santa Cruz, Argentina
(Universidad Francisco de Paula Santander, 2023)Resultados de investigación, avances y tendencias tecnológicas presentados en el Congreso Internacional en Ingeniería Ambiental, llevado a cabo del 29 al 31 de marzo de 2023, en la Universidad Francisco de Paula Santander ... -
Factibilidad de implementación de un laboratorio de innovación abierta de frutos de mar en Puerto Madryn
(Universidad Tecnológica Nacional. Actas de Jornadas y Eventos Académicos, 2021)Presentación de póster en el I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. -
El fenómeno de la milla 201 : pesca y soberanía. Como intervenir desde una universidad pública y federal
(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2023-06-28)Charla abierta llevada adelante en el Ecocentro Pampa Azul, situado en la ciudad de Puerto Madryn. Se profundizó respecto a la pesca y la soberanía y cómo intervenir desde la universidad pública y federal. Destinada a ... -
Fucoidan content and composition of Colpomenia sinuosa and Myriogloea major from Argentine Patagonia
(The 7th Conference of the International Society For Applied Phycology, 2021)In this work, we present preliminary data on fucoidan yield and sulfate and monosaccharide composition of Colpomenia sinuosa (Mertens ex Roth) Derbès & Solier and Myriogloea major Asensi 1973, an endemic species of Argentine ... -
Hacia el cultivo de Octopus tehuelchus: ensayos de crecimiento de juveniles y tiempos de sobrevida sin alimentación
(Capitanio, Fabiana Lía, 2018)Trabajo presentado en el X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar 2018 -
I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera + V Jornadas de Ingeniería Pesquera
(Universidad Tecnológica Nacional. Actas de Jornadas y Eventos Académicos, 2021-12-20)Este libro es la compilación de las actividades desarrolladas en el marco del I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera (CONIPE 2019). El congreso fue ideado como la celebración de los 25 años de la carrera de Ingeniería ... -
Implementación de tecnologías acuícolas : modelo de transferencia tecnológica a escala artesanal
(Associação Latino-Americana de Pesquisadores em Ciências do MarCongresso Latino-Americano de Ciências do Mar (COLACMAR), 2017)El Grupo de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Pesca/Facultad Regional Chubut-UTN, tiene como uno de sus ejes principales de trabajo el desarrollo de tecnología de cultivo, y su transferencia al sector ... -
Implementación del clúster de pesca artesanal y maricultura Península Valdés como estrategia de desarrollo territorial
(Atena, 2022-07-11)La pesquería artesanal de Península Valdés, Argentina, representa una actividad productiva relevante en la región, con características culturales, sociales y económicas distintivas. El gobierno local creó un Clúster de ... -
Industria pesquera 4.0 : ¿es posible? El desafío de la adopción de la tecnología en el proceso productivo pesquero
(Universidad Tecnológica Nacional. Actas de Jornadas y Eventos Académicos, 2021-12-20)Fundamentos y contenidos mínimos del minicurso de 8hs de duración, dictado en el marco del I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera y V Jornadas de Ingeniería Pesquera. -
Manejo y producción larvaria en criadero de stocks silvestres de Ostrea puelchana
(Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2018)Estos resultados cimentaron la producción a escala comercial de semilla de O. puelchana en Argentina.