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Mostrando ítems 1-8 de 2
| deshidratación osmótica (2) |
| difusividad efectiva (2) |
| effective diffusivity (2) |
| kinetic models (2) |
| modelos cinéticos (2) |
| osmotic dehydration (2) |
| papa (2) |
| potato (2) |
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