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Aceptación y hábitos de consumo de pescados y mariscos : encuesta escolar en adolescentes de tres núcleos urbanos de la República Argentina

dc.creatorÁlvarez, Marcela Alejandra
dc.creatorOrtega, Mabel
dc.creatorCorvalán, Soraya
dc.date.accessioned2022-11-07T13:19:41Z
dc.date.available2022-11-07T13:19:41Z
dc.date.issued2021-12-20
dc.identifier.isbn978-950-42-0207-3
dc.identifier.issn2683-8818
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12272/7260
dc.description.abstractPresentación oral en el I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera + V Jornadas de Ingeniería Pesquera.es_ES
dc.formatplaines_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Tecnológica Nacional. Actas de Jornadas y Eventos Académicoses_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.rights.uriAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.sourceActas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN 1, 48. (2019)es_ES
dc.subjectPescadoes_ES
dc.subjectEncuestaes_ES
dc.subjectHábitos de consumoes_ES
dc.subjectAdolescenteses_ES
dc.subjectEdad escolares_ES
dc.titleAceptación y hábitos de consumo de pescados y mariscos : encuesta escolar en adolescentes de tres núcleos urbanos de la República Argentinaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_ES
dc.description.affiliationFil: Alvarez, Marcela Alejandra. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Subsecretaría de Pesca y Acuicultura. Dirección de Planificación y Gestión de Pesquerías; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Ortega, Mabel. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Subsecretaría de Pesca y Acuicultura. Dirección de Planificación y Gestión de Pesquerías; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Corvalán, Soraya. Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero. Área de Extensión Puerto Madryn; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Corvalán, Soraya. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut. Grupo de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Pesca; Argentinaes_ES
dc.type.versionpublisherVersiones_ES
dc.rights.useAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionales_ES
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.33414/ajea.1.873.2019


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